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    Mobilités alimentaires restaurations et consommations dans l'espace des chemins de fer en France (XIXe-XXIe siècle)

    Mobilités alimentaires restaurations et consommations dans l'espace des chemins de fer en France (XIXe-XXIe siècle) von Williot, Jean-Pierre 1957-

    Veröffentlicht 2021
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    Réseaux d'ingénieur Jules Petiet, de l'École centrale aux chemins de fer (1830-1870)

    Réseaux d'ingénieur Jules Petiet, de l'École centrale aux chemins de fer (1830-1870) von Williot, Jean-Pierre 1957-

    Veröffentlicht 2024
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    Face aux risques une histoire de la sûreté alimentaire à la santé environnementale

    Face aux risques une histoire de la sûreté alimentaire à la santé environnementale von Griset, Pascal 1957-, Williot, Jean-Pierre 1957-, Bouvier, Yves

    Veröffentlicht 2020
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    Jules Petiet un ingénieur de la première industrialisation et ses réseaux ; 1813 - 1871

    Jules Petiet un ingénieur de la première industrialisation et ses réseaux ; 1813 - 1871 von Williot, Jean-Pierre 1957-

    Veröffentlicht 2007
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    Naissance d'un service public: le gaz à Paris

    Naissance d'un service public: le gaz à Paris von Williot, Jean-Pierre 1957-

    Veröffentlicht 1999
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    Le noir et le bleu 40 ans d'histoire de Gaz de France

    Le noir et le bleu 40 ans d'histoire de Gaz de France von Beltran, Alain, Williot, Jean-Pierre 1957-

    Veröffentlicht 1992
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    Du feu originel aux nouvelles cuissons Pratiques, techniques, rôles sociaux

    Du feu originel aux nouvelles cuissons Pratiques, techniques, rôles sociaux

    Veröffentlicht 2015
    Weitere Verfasser: “… Williot, Jean-Pierre …”
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    Du feu originel aux nouvelles cuissons pratiques, techniques, rôles sociaux

    Du feu originel aux nouvelles cuissons pratiques, techniques, rôles sociaux

    Veröffentlicht 2015
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    Nomadic food anthropological and historical studies around the world

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    Veröffentlicht 2019
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    Manger en Europe Patrimoines, échanges, identités

    Manger en Europe Patrimoines, échanges, identités

    Veröffentlicht 2011
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    L'énergie à tous les étages autour d'Alain Beltran

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    Veröffentlicht 2022
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