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    Lactic acid fermented oats and barley for human dietary use with special reference to Lactobacillus spp. and to nutritional and sensoryproperties

    Lactic acid fermented oats and barley for human dietary use with special reference to Lactobacillus spp. and to nutritional and sensoryproperties von Marklinder, Ingela

    Veröffentlicht 1996
    Buch

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