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    Studien über die Verhältnisse von Milchsäure- und Labgärung bei Milch Unter bes. Berücks. d. Frische- u. Labgrade, deren Bestimmg u. Veränderung bei d. Aufbewahrg d. Milch

    Studien über die Verhältnisse von Milchsäure- und Labgärung bei Milch Unter bes. Berücks. d. Frische- u. Labgrade, deren Bestimmg u. Veränderung bei d. Aufbewahrg d. Milch von Judel, Horst-Manfred

    Veröffentlicht 1951
    Abschlussarbeit Buch

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