Entwicklung von Gendiagnoseverfahren für seltene Milchproteinvarianten beim Rind unter besonderer Berücksichtigung des Vorkommens bei vom Aussterben bedrohten Rassen von Prinzenberg, Eva-Maria

Historische Entwicklung, Status quo und Zukunftsperspektiven der Rinderrasse Murnau-Werdenfelser von Pistory, Elisabeth Franziska Marie-Luise 1980-

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Studien über die Verhältnisse von Milchsäure- und Labgärung bei Milch Unter bes. Berücks. d. Frische- u. Labgrade, deren Bestimmg u. Veränderung bei d. Aufbewahrg d. Milch von Judel, Horst-Manfred

Ursachen und ökonomische Auswirkungen der Schwankungen des Milcheiweißgehaltes im Bezirk Frankfurt/Oder von Hammel, Manfred

Züchterische Aspekte der Beziehungen zwischen Milchfett und Milcheiweiß von Zureck, Eberhard