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Value-addition in food products and processing through enzyme technology
Veröffentlicht 2022Weitere Verfasser: DE-91
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2
Applied food science and engineering with industrial applications
Veröffentlicht 2019Weitere Verfasser: “… Aguilar, Cristóbal Noé …”
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Advances in food bioproducts and bioprocessing technologies
Veröffentlicht 2020Weitere Verfasser: URL des Erstveröffentlichers
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4
Microbial Biodiversity, Biotechnology and Ecosystem Sustainability
Veröffentlicht 2023Weitere Verfasser: “… Aguilar, Cristóbal Noé …”
DE-634
DE-1102
DE-1028
DE-523
DE-19
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Valorisation of agro-industrial residues
Veröffentlicht 2020Weitere Verfasser:
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Quantitative methods and analytical techniques in food microbiology challenges and health implications
Veröffentlicht 2022Weitere Verfasser:Buch -
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Quantitative methods and analytical techniques in food microbiology challenges and health implications
Veröffentlicht 2022Weitere Verfasser: DE-91
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