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Der beste Rat Was Führungskräfte von Spitzenköchen lernen können
Veröffentlicht 2020Inhaltsangabe: “… Schaff dir Erinnerungen, von denen du zehren kannst -- Daniel Homann -- Motiviere dein Team und dich selbst -- Hans-Peter Hussong -- Nutze dein Talent bestmöglich -- Harald Irka -- Bleib bescheiden - als Koch und als Mensch -- Christian Jürgens -- Begegne Veränderungen offen, furchtlos und mutig -- Thomas Kellermann -- Lass dich voll und ganz auf deinen Beruf ein -- Michael Kempf -- Besonnen führen und Mitarbeiter sorgfältig auswählen -- David Kinch -- Keine Angst vor Fehlern -- Peter Knogl -- Um Erfolg zu haben, brauchst du Mentoren -- Andreas Krolik -- Wenn sich Chancen auftun, dann spring auch mal ins kalte Wasser -- Reto Lampart -- Sei du selbst und vergiss nie, wo du herkommst -- Corey Lee -- Die Opfer, die man in jungen Jahren bringt, zahlen sich aus -- Christian Lohse -- Such dir die richtige Plattform für dein Können -- Claus-Peter Lumpp -- Pack Gelegenheiten beim Schopf und hör auf dein Bauchgefühl -- Dirk Luther -- Erst Fleiß ermöglicht Kreativität -- Johanna Maier -- Wer Gutes sät, wird Gutes ernten -- Eric Menchon -- Stell dein Team an die erste Stelle -- Dieter Müller -- Sonntags wird gekocht - nicht gekickt -- Silvio Nickol -- Pflege deine Neugier -- Heiko Nieder -- Ratschläge sind keine Schläge -- Norbert Niederkofler -- Egal was du machst, mach es richtig -- Wahabi Nouri -- Wenn dir eine neue Welt eröffnet wird, erschließe sie dir -- Rudolf Obauer -- Verstehe die Region, in der du arbeitest -- Christoph Rainer -- Führe jedes Restaurant wie dein eigenes -- Tim Raue -- Sprenge deine Grenzen -- Jörg Sackmann -- Bleib nicht stehen, sondern gehe immer weiter -- Guy Savoy -- Bleib du selbst und geh unbeirrt deinen Weg -- Thomas Schanz -- Beherrsche die gesamte Palette -- Alfons Schuhbeck -- »Don't stop thinking about tomorrow« -- Ronny Siewert -- Wo du glücklich bist, arbeitest du am besten -- Douce Steiner …”
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Klimaland Südtirol, Alto Adige, South Tyrol [deutsch, italiano, english]
Veröffentlicht 2012Inhaltsverzeichnis
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Renal and urinary proteomics methods and protocols
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Veröffentlicht 2007Inhaltsverzeichnis
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