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Suchergebnisse - Alzamora, María T
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Alzamora, María T
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Minimally processed fruits and vegetables fundamental aspects and applications
von
Alzamora, Stella M.
,
Tapia, María S.
,
López-Malo, Aurelio
Veröffentlicht 2000
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Signatur
T - Ingenieurwissenschaften
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Verfasser
Alzamora, Stella M.
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Sprache
Englisch
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Erscheinungsform
Aufsatzsammlung
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Erscheinungsjahr
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Bis:
Bestand
DE-BY-TUM
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Freising TU München/Weihenst
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