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Wege in die Zukunft Erfahrungen, Versuche und Tendenzen beim Essen in der Gemeinschaft ; Tonbanddokumente des Knorr Caterplan Symposiums '78 am 20. April 1978 in der Stadthalle Bon...
Veröffentlicht 1978“… Reihe Großverpflegungs-Probleme …”
Buch -
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Der massenverpflegte Mensch Tonbanddokumente des Knorr-Caterplan-Symposiums '76 am 28. April 1976, Hutten-Säle, Würzburg
Veröffentlicht 1976“… Reihe Großverpflegungs-Probleme …”
Buch -
3
Küche, Koch und Karriere Tonbanddokumente des Knorr Caterplan Symposiums '79 am 25. April 1979 im Kurfürstlichen Schloß zu Mainz
Veröffentlicht 1979“… Reihe Großverpflegungs-Probleme …”
Buch -
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Sprechen, verstehen und essen in der Gemeinschaft Tonbanddokumente des Knorr Caterplan Symposiums '77 am 20. April 1977 in der Halle Münsterland, Münster/Westf.
Veröffentlicht 1977“… Reihe Großverpflegungs-Probleme …”
Buch -
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Betriebsverpflegung im Spannungsfeld Tonbanddokumente des Knorr Caterplan Symposiums '73 am 26. Oktober 1973 im Bürgerhaus Hausen/Offenbach-Main
Veröffentlicht 1975“… Reihe Großverpflegungs-Probleme …”
Buch -
6
Gemeinschaftsverpflegung in der zweiten Lebenshälfte Tonbanddokumente des Knorr Caterplan Symposiums '75 am 23. April 1975 in der Westfalenhalle, Dortmund
Veröffentlicht 1975“… Reihe Großverpflegungs-Probleme …”
Buch -
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Der massenverpflegte Mensch Tonbanddokumente des Knorr-Caterplan-Symposiums '76 am 28. April 1976, Hutten-Säle, Würzburg
Veröffentlicht 1976“… Reihe Grossverpflegungs-Probleme …”
Tagungsbericht Buch -
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Gesunde Küche im Krankenhaus Tonbanddokumente des Knorr-Caterplan-Symposiums '74 am 21. Mai 1974 in der Rhein-Main-Halle, Wiesbaden
Veröffentlicht 1974“… Reihe Großverpflegungs-Probleme …”
Tagungsbericht Buch