Baguettes et fourchette: scènes de table comparées dans les romans chinois et français chez Cao Xueqin et Honoré de Balzac (1784-1847) von Wu, Youyou 1985-

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”
BSB01
URL des Erstveröffentlichers

Logiques des peurs alimentaires perspective ethnosociologique von Précigout, Frédéric 1967-

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”

L'alimentation en France étude de l'évolution de l'alimentation et de son influence sur la société française contemporaine von Hamana, Hélène 1950-

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”

Apogée des jardins et maraîchages en al-Andalus (Ibérie arabe), Xe-XIVe siècle nouveaux légumes, fruits et épices : essor de la cuisine arabo-andalouse von Albertini, Louis 1932-

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”

Bien manger et manger bon discours et transmission von Stengel, Kilien 1972-

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”
BSB01
URL des Erstveröffentlichers

Des fromages et des hommes ethnographie pratique, culturelle et sociale du fromage

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”
Inhaltsverzeichnis
Klappentext

Transmettre la connaissance du vin à l'avenir convivialité et partage : notions clés du vin von Stengel, Kilien 1972-

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”

À la recherche de l'orgasme gastronomique

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”

Lire la société à table scènes de table comparées du XVIIe au XIXe siècle (France/Chine) von Guitard-Wu, Youyou 1985-

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”
DE-12
URL des Erstveröffentlichers

Terminologies gastronomiques et nologiques aspects patrimoniaux et culturels

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”
BSB01
URL des Erstveröffentlichers

Penser l'art de la cuisine le discours philosophique et le discours gastronomique entre histoire, esthétique et politique von André, Jean-Baptiste 1994-

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”

Quand les industriels parlent aux mères von Pechon Dacheux, Edwige

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”

Les territoires du vin

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”

La caricature de la gastronomie XVIIIe, XIXe, XXe siècles : les siècles de la comédie gourmande et de l'incarnation du comestible ridicule von Stengel, Kilien 1972-

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”
Inhaltsverzeichnis

Baguettes et fourchette: scènes de table comparées dans les romans chinois et français chez Cao Xueqin et Honoré de Balzac (1784-1847) von Wu, Youyou 1985-

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”

L'imaginaire gastronomique roumain dans ses relations au modèle français von Marinescu, Angelica Helena 1974-

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”
Literaturverzeichnis

Futurophagie penser la cuisine de demain

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”

Les gestes culinaires mise en scène de savoir-faire

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”
Notice et cote du catalogue de la Bibliothèque nationale de France

Les classements des vins en France classifications, distinctions et labellisations von Stengel, Kilien 1972-

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”
Notice et cote du catalogue de la Bibliothèque nationale de France

La passivité de la motivation des vocabulaires gastronomiques français von Agadagba, Philip Igho

“… Questions alimentaires et gastronomiques …”
Inhaltsverzeichnis