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Food production new research
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Food hydrocolloids characteristics, properties and structures
Veröffentlicht 2010“… Food science and technology series (Nova Science Publishers) …”
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Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
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Advances in food science and technology
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The price of food
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Traditional Chinese foods production and research progress
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Food science research and technology
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Genetically engineered salmon background and issues
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Soy nutrition, consumption and health
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Encyclopedia of food science research
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Food storage
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Food engineering
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New topics in food engineering
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The olive its processing and waste management
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Olive-oil purchase behaviour culture and food habits
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Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
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The price of food
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