Browned flavors analysis, formation, and physiology

Sugars and sweeteners

The sugar industry and cotton crops

DE-1046
DE-1047

Comparative studies on the sugar pools of three Lathyrus species von Simola, Liisa Kaarina

Advances in carbohydrate chemistry, Volume 23

DE-1046
URL des Erstveröffentlichers

Nachbargruppenreaktion, Fragmentierung und Eliminierung an vicinalen Di-O Mesylzuckern mit Hydrazin Synthese und Reaktionen von N-Amino-aziridinozuckern, Desoxyhexuronsäuren und De... von Stoye, Dieter

Advances in carbohydrate chemistry, Volume 18

DE-1046
URL des Erstveröffentlichers

Die Rohstoffe der Gärungsindustrie von Vogel, Hans 1900-1990

Umsetzungen von Acyl- und Glyhosylperchloraten mit Tritylzuckern von Kornicker, Walter

Synthese der 3-Desoxy-D-idose und 3-Desoxy-D-gulose von Huber, Hansjörg 1923-

Epimerisierungen von Aldonsäuren und Aldonsäure-Isopropylidenderivaten von Uribe-Echevarría, Rodrigo Diego

Die Zuckeranhydride und ihre Verwendung zur Synthese von Disacchariden von Pictet, Amé 1857-1937, Vogel, Hans 1900-1990

Über die jahresperiodisch bedingten Veränderungen der Ablagerungsform der Kohlenhydrate in vegetativen Pflanzenteilen unter besonderer Berücksichtigung der Zucker der Raffinose-Gru... von Jeremias, Kurt 1924-1977

Structural carbohydrate chemistry von Percival, Edmund G. V.

Structural carbohydrate chemistry von Percival, Edmund G. V.

DI-Tosylierung der a-D-Glucose und Versuche zur Herstellung von 5-Thiomethyl-Ribose von Jucker, Otto 1922-

The taste sense and the relative sweetness of sugars and other sweet substances von Cameron, Alexander T. 1882-1947

Synthesen in der Purin- und Zuckergruppe Vortrag, gehalten am 12. Dezember 1902 vor der Schwedischen Akademie der Wissenschaften zu Stockholm von Fischer, Emil 1852-1919

Ueber das Gesetz, nach welchem die Einwirkung der Säuren auf den Rohrzucker stattfindet (1850) von Wilhelmy, Ludwig 1812-1864

kostenfrei

Die Dreikohlenstoff-Zucker und ihre biologische Bedeutung von Appel, Herbert

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