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Handbook of food science and technology 3, Food biochemistry and technology Food biochemistry and technology
Veröffentlicht 2016FRO01
TUM01
UBG01
URL des Erstveröffentlichers
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Handbook of food products manufacturing
Veröffentlicht 2007FRO01
UBG01
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Elektronisch E-Book -
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Handbook of food science and technology, 2, Food process engineering and packaging
Veröffentlicht 2016FRO01
TUM01
UBG01
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Elektronisch E-Book