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DNA methods in food safety molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens
Veröffentlicht 2014DE-861
DE-473
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Antimicrobial resistance and food safety methods and techniques
Veröffentlicht 2015DE-1046
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On-farm strategies to control foodborne pathogens
Veröffentlicht 2012DE-1046
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Progress on quantitative approaches of thermal food processing
Veröffentlicht 2012DE-1046
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