Medieval tastes food, cooking, and the table von Montanari, Massimo 1949-

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Sweet delights from a thousand and one nights the story of traditional Arab sweets von Salloum, Habeeb

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Scheherazade's feasts foods of the medieval Arab world : [more than 120 recipes adapted for the modern kitchen] von Salloum, Habeeb, Salloum, Muna, Elias, Leila Salloum

Concordance of English recipes thirteenth through fifteenth centuries von Hieatt, Constance B. 1928-2012, Nutter, Terry, Holloway, Johnna H.

À la table des moines ascèse et gourmandise de la Renaissance à la Révolution von Henryot, Fabienne 1980-

Medieval flavors food, cooking, and the table von Montanari, Massimo 1949-

Antichi "mangiari" lungo la via Francigena studi, ipotesi e compromessi per allestire una cena medievale per una delle veglie francigene. alla ricerca delle antichi tipicità che si... von Vanni, Fabrizio

rezensiert in: Quellen und Forschungen aus italienischen Archiven und Bibliotheken, 90 (2010), S. 566

Mangiare medievale alimentazione e cucina tra storia, ricette e curiosità von Omicciolo Valentini, Rosella

Mangiare nel Medioevo alimentazione e cultura gastronomica nell'età di mezzo von Salemi, Maria Concetta

Alimentazione e stile di vita nel Medioevo von Fatati, Giuseppe, Fagnani, Francesco, Proietti, Nicoletta, Fatati, Giuseppe

Le livre de cuisine von Nola, Roberto de ca. 15. Jh

Pleyn delit medieval cookery for modern cooks von Hieatt, Constance B.

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