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Titel
1
Osmotic dehydration & vacuum impregnation applications in food industries
Veröffentlicht 2001
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Industrial drying of foods
Veröffentlicht 1997
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Dehydration of foods
von
Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
,
Vega-Mercado, Humberto
Veröffentlicht 1996
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Hochschulbibliothek Schweinfurt
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Format
Buch
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Signatur
T - Ingenieurwissenschaften
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Verfasser
Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
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Vega-Mercado, Humberto
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Sprache
Englisch
3 Treffer
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Erscheinungsform
Aufsatzsammlung
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Erscheinungsjahr
Von:
Bis:
Bestand
DE-BY-TUM
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Freising TU München/Weihenst
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Erlangen-N UB Technik/Naturw.
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DE-83
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