Postharvest handling a systems approach
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| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Amsterdam [u.a.]
Elsevier
2022
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| Ausgabe: | Fourth edition |
| Schriftenreihe: | Food science and technology
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| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | XVII, 684 Seiten illustrationen |
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| ISBN: | 9780128228456 |