Value Added Products From Food Waste

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Cherian, Elsa (HerausgeberIn), Gurunathan, Baskar (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Cham Springer Nature Switzerland 2024 Cham Springer
Ausgabe:	1st ed. 2024
Schlagworte:	Food Science Food Microbiology Food Engineering Food science Food / Microbiology
Online-Zugang:	BTU01 FAN01 FFW01 HTW01 TUM01 UBM01 URL des Erstveröffentlichers
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