Value Added Products From Food Waste

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Cherian, Elsa (HerausgeberIn), Gurunathan, Baskar (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Cham Springer Nature Switzerland 2024 Cham Springer
Ausgabe:	1st ed. 2024
Schlagworte:	Food Science Food Microbiology Food Engineering Food science Food / Microbiology
Online-Zugang:	BTU01 FAN01 FFW01 HTW01 TUM01 UBM01 URL des Erstveröffentlichers
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	1 Online-Ressource (X, 292 p. 40 illus., 39 illus. in color)
ISBN:	9783031481437
DOI:	10.1007/978-3-031-48143-7

Ähnliche Einträge