Hier klebt noch Zucker dran Lebensmittel in der Gegenwartskunst, Materialität und multisensorische Erfahrung

Als künstlerisches Material scheinen sie nicht sonderlich geeignet, Vergänglichkeit ist ihr Prinzip. Und doch kommen Lebensmittel seit den 1960er-Jahren vermehrt zum Einsatz in installativen und performativen Werken, die nicht nur gesehen, sondern auch gerochen, gefühlt, geschmeckt werden können. Di...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Casagrande, Bruna ca. 20. Jh (HerausgeberIn), Senkpiel, Fabiana (HerausgeberIn), Sidler, Celia 1983- (HerausgeberIn), Sidler, Nathalie 1983- (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Zürich Scheidegger & Spiess [2024]
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publisher Scheidegger & Spiess
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spelling Hier klebt noch Zucker dran Lebensmittel in der Gegenwartskunst, Materialität und multisensorische Erfahrung Bruna Casagrande, Fabiana Senkpiel, Celia & Nathalie Sidler (Hg.)
Zürich Scheidegger & Spiess [2024]
175 Seiten Illustrationen 23 cm x 16 cm, 444 g
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Als künstlerisches Material scheinen sie nicht sonderlich geeignet, Vergänglichkeit ist ihr Prinzip. Und doch kommen Lebensmittel seit den 1960er-Jahren vermehrt zum Einsatz in installativen und performativen Werken, die nicht nur gesehen, sondern auch gerochen, gefühlt, geschmeckt werden können. Dieses Buch befasst sich mit den unterschiedlichen Aspekten des künstlerischen Umgangs mit Lebensmitteln in der Gegenwartskunst. Beiträge aus den Perspektiven der Kunstwissenschaft, der konservatorischen Dokumentation und der künstlerischen Forschung widmen sich u.a. den Fragen: Welche materiellen Eigenschaften, symbolischen, politischen und gesellschaftlichen Dimensionen von Lebensmitteln kommen in den Kunstwerken auf welche Weise zum Tragen? Wie kann dem Verfall solcher künstlerischen Arbeiten begegnet werden? Wie lässt sich die multisensorische Erfahrung des Publikums einfangen? Und welche Haltung nehmen Kunstschaffende in Hinblick auf die Dokumentation ihrer Kunst mit vergänglichen Materialien ein?
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Bern
Kunst
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Celia Siedler
Materialität
Restaurierung
Gegenwartskunst
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Fabiana Senkpiel
Nathalie Siedler
Installative Kunst
Performative Kunst
Nathalie Noorlander
Berner Fachhochschule
Zeitgenössische Kunst
Künstlerische Forschung
Erhaltung von Kunstwerken
Lebensmittel in der Kunst
Celia und NAthalie Sielder
Materialität in der Kunst
Multisensorische Erfahrung
Hochschule der Künste Bern
Konservierung von Kunstwerken
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Verlag Scheidegger & Spiess (DE-588)1034499963 pbl
Erscheint auch als Online-Ausgabe 978-3-03942-194-7 (DE-604)BV049677148
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