Food authentication techniques, trends and emerging approaches
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Basel
MDPI
[2023]
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| Ausgabe: | Second issue |
| Online-Zugang: | kostenfrei kostenfrei |
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| Beschreibung: | Special issue reprint "Foods" |
|---|---|
| Beschreibung: | 1 Online-Ressource |
| ISBN: | 9783036589213 |
| DOI: | 10.3390/books978-3-0365-8921-3 |