Han'guk ŭi parhyo sikp'um yŏksa, munhwa kŭrigo kagong kisul

한국의 발효 식품 역사, 문화 그리고 가공 기술

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	Korean
Veröffentlicht:	Sŏul Tosŏ Ch'ulp'an Siganyŏn 2021
Ausgabe:	Ch'op'an
Schlagworte:	Fermentation / Korea (South) / History Fermentation / East Asia / History Fermented foods / Korea (South) Cooking (Fermented foods) / Korea / History Fermentation / Corée du Sud / Histoire Aliments fermentés / Corée du Sud Cooking (Fermented foods) Fermentation Fermented foods Korea East Asia Korea (South)
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Beschreibung
Beschreibung:	419 Seiten Illustrationen 23 cm
ISBN:	9791186396636

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