Kochsendungen als Hybrid-Formate im deutschen Fernsehmarkt eine Analyse des Koch-Genres
Kochsendungen haben im Laufe ihrer Fernsehgeschichte zahlreiche Entwicklungen in ihrer Konzeption und Umsetzung erfahren. Dabei lässt sich eine Tendenz weg vom Service-Charakter, hin zu Unterhaltungsprogrammen erkennen. Wenn es zu Zeiten von Clemens Wilmenrod im Jahr 1952 noch gereicht hat, ein simp...
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