Patrimonios alimentarios en América Latina recursos locales, actores y globalización

Al dente Geschichten aus den Küchen der Welt
von: Imfeld, Al 1935-2017
Veröffentlicht: (1997)

Tradičná strava Slovenska základné a núdzové potraviny, jedlá a nápoje, konzumácia ; (prírodné, historické, etnokulinárne, náboženské a sociálne aspekty)
von: Stoličná, Rastislava 1948-
Veröffentlicht: (2000)

Matoke, Quinoa und Co. eine Reise durch die Töpfe der Welt ; [herausgegeben zum 40jährigen Jubiläum der Gründung des Deutschen Entwicklungsdienstes (DED)]
Veröffentlicht: (2003)

Food & cooking in 16th century Britain history & recipes
von: Brears, Peter C. D.
Veröffentlicht: (2001)

Food Styles Die wichtigsten Thesen, Trends und Typologien für die Genuss-Märkte
von: Kirig, Anja 1977-, et al.
Veröffentlicht: (2007)

Prävention, Gesundheit und Marktinteressen - ein Widerspruch? Experten zur gesunden Ernährung ; Dok. e. Round-Table-Gesprächs zur gesunden Ernährung am 17. Nov. 1986 in Bonn-Bad Godesberg
Veröffentlicht: (1987)

Arranging the meal a history of table service in France
von: Flandrin, Jean-Louis
Veröffentlicht: (2007)

Il cibo racconta Napoli l'alimentazione dei napoletani attraverso i secoli fino ad oggi
von: Carbonaro, Yvonne
Veröffentlicht: (2017)

Youth and environment a Liberian case study on food and nutrition in Buzzi-Quarter, Monrovia
von: Akoi, Stephen, et al.
Veröffentlicht: (1975)

Il cibo dei padri in Valnerina tradizioni alimentari nell'Umbria rurale
von: Polia, Mario 1947-
Veröffentlicht: (2022)

Leben in Tibet kulinarische und andere Traditionen aus dem Lande des ewigen Schnees
von: David-Néel, Alexandra 1868-1969
Veröffentlicht: (1976)

Ernährung im Wandel der Zeit Pellkartoffeln - Puffer - Pommes ; das Buch zur Ausstellung
Veröffentlicht: (2008)

Ancient foodways gastronomy in Egypt, Greece, Rome, Luristan and the Muslim world
von: Söderlind, Ulrica 1967-
Veröffentlicht: (2015)

Social patterning of food behaviour among Finnish men and women
von: Roos, Eva
Veröffentlicht: (1998)

Feeding the gods memoirs of food and culture in Bengal
von: Banerji, Chitrita
Veröffentlicht: (2006)

Eating history 30 turning points in the making of American cuisine
von: Smith, Andrew F. 1946-
Veröffentlicht: (2009)

Food culture in China
von: Newman, Jacqueline M.
Veröffentlicht: (2004)

Made in Morocco a journey of exotic tastes & places
Veröffentlicht: (2004)

Comer y beber una historia de la alimentación en España
von: Pérez Samper, María Angeles 1949-
Veröffentlicht: (2021)

Comer y beber una historia de la alimentación en España
von: Pérez Samper, María Angeles 1949-
Veröffentlicht: (2019)

Les pratiques de sociabilité en Afrique les mutations culinaires chez les Ambuun
von: Munzele Munzimi, Jean-Macaire
Veröffentlicht: (2005)

French leave
von: Burton-Race, John
Veröffentlicht: (2003)

Les changements des habitudes et des politiques alimentaires en Afrique aspects des sciences humaines naturelles et sociales ; séminaire organisé du 28 septembre au 2 octobre 1987 à Dakar, Sénégal par l'UNESCO ...
von: Garine, Igor de
Veröffentlicht: (1991)

De smaak van thuis erfgoed en voeding in Vlaanderen tussen 1945 en 2000
von: Geyzen, Anneke
Veröffentlicht: (2018)

Di cotte e di crude cibo, culture, comunità ; atti del convegno, 15 - 16 marzo 2007, Vercelli, 17 marzo 2007, Pollenzo
Veröffentlicht: (2009)

Il cibo del ricco ed il cibo del povero contributo alla storia qualittiva dell'alimentazione ; l'area pedemontana negli ultimi secoli del Medio Evo
von: Nada Patrone, Anna Maria 1931-2002
Veröffentlicht: (1989)

Kochen, Ernährung und Dritte Welt
Veröffentlicht: (1990)

Alimentazione e cultura nel medioevo
von: Montanari, Massimo 1949-
Veröffentlicht: (1992)

L' oro azzurro il cibo come cultura
Veröffentlicht: (2008)

Der Mensch ist, was er isst = Dis-moi ce que tu manges
Veröffentlicht: (2010)

Convivium el arte de comer en Roma
Veröffentlicht: (1994)

Best of delectable foods and dishes from al-Andalus and al-Maghrib a cookbook by thirteenth-century Andalusi scholar Ibn Razīn al-Tujībī(1227-1293) = Fiḍālat al-khiwān fi ṭayyibāt al-ṭaʿām wa-l-alwān
von: Ibn-Razīn at-Tuǧībī, ʿAlī Ibn-Muḥammad 1227-1293
Veröffentlicht: (2021)

Türk mutfağı özel sayısı = Special volume of Turkish cooking
Veröffentlicht: (1990)

American food habits in historical perspective
von: MacIntosh, Elaine N.
Veröffentlicht: (1995)

World food Greece [for people who live to eat, drink & travel]
von: Sterling, Richard, et al.
Veröffentlicht: (2002)

Ernährungstrends in der Bundesrepublik Deutschland als Spiegelbild politischer, wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Entwicklungen
von: Neubauer, Alexandra