Analytical food microbiology a laboratory manual

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Yousef, Ahmed E. (VerfasserIn), Waite-Cusic, Joy G. (VerfasserIn), Perry, Jennifer J. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Hoboken, N.J. Wiley 2022
Ausgabe:Second edition
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