Releasing Systems in Active Food Packaging Preparation and Applications

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Jafari, Seid Mahdi (HerausgeberIn), Silva, Ana Sanches (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Cham Springer International Publishing 2022 Cham Springer
Ausgabe:	1st ed. 2022
Schriftenreihe:	Food Bioactive Ingredients
Schlagworte:	Food Microbiology Food Science Food—Microbiology Food science
Online-Zugang:	BTU01 FFW01 HTW01 UBM01 URL des Erstveröffentlichers
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