Marine Enzymes sources, biochemistry and bioprocesses for marine biotechnology

This book presents contributions from scientists who are directly involved in the potential of marine enzymes as useful tools in biocatalysis; the results of enzymatic bioprospecting in gross marine environments are acknowledged, including two review articles on general enzymatic processes and micro...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Trincone, Antonio (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Basel, Switzerland MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute [2020]
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