Prävalenz und Quantifizierung von Arcobacter spp. im Gastrointestinaltrakt von Masthähnchen am Geflügelschlachthof

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Schönknecht, Antje (VerfasserIn)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Berlin Mensch und Buch Verlag 2021
Schlagworte:	arcobacter carcasses slaughter abbatoirs contamination epidemiology meat hygiene food safety polymerase chain reaction Hochschulschrift
Online-Zugang:	kostenfrei
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