INTRAFOOD 2005 - Innovations in traditional foods Valencia, 25 to 28 October 2005 : congress proceedings

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Congress on Innovations in Traditional Foods Valencia (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Fito Maupoei, Pedro (HerausgeberIn)
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: London Elsevier 2005
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