Guide to food safety and quality during transportation controls, standards and practices

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ryan, John Morris (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	London Elsevier, Academic Press, an imprint of Elsevier [2017]
Ausgabe:	Second edition
Schlagworte:	Food industry and trade > Safety measures Food > Transportation > Safety measures Food adulteration and inspection Transport Lebensmittelqualität
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