Gastronomic Reforms under Peter the Great Toward a Cultural History of Russian Food

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Goldstein, Darra 1951- (VerfasserIn)
Format:	Artikel
Sprache:	English
Veröffentlicht:	2000
Schlagworte:	Russland / Kochen / Kulturgeschichte [17.-18. Jh.] Geschichte [17.-18. Jh.]
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