Enzymatische Herstellung von Galactooligosacchariden aus Molke
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bochum
2016
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| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | II, 179 Seiten Diagramme |
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