Zucker eine Geschichte über Macht und Versuchung

Zucker eine Geschichte über Macht und Versuchung

Weitere Versionen anzeigen (1)

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Walvin, James 1942- (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Schuhmacher, Sonja (ÜbersetzerIn), Varrelmann, Claus (ÜbersetzerIn)
Format:	Buch
Sprache:	German English
Veröffentlicht:	München oekom verlag [2020]
Ausgabe:	Deutsche Erstausgabe
Schriftenreihe:	Stoffgeschichten Band 12
Schlagworte:	Weltgeschichte Geschichte Zuckerproduktion Zucker Zivilisationskrankheit Zuckergewinnung Zuckerverbrauch Süßware Zuckerhandel Hardback Ernährung Kulturgeschichte Nahrungsmittel Lebensmittel 1970: Hardcover, Softcover / Sachbücher/Politik, Gesellschaft, Wirtschaft
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

Itinerario cultural del azúcar del mediterráneo al mundo atlántico
von: González Ruiz, Jesús 1955-
Veröffentlicht: (2017)

Bemerkungen über den Zucker aus dem Jahre 1763
von: Plaz, Anton Wilhelm 1708-1784
Veröffentlicht: (1976)

Zuckertechnologie Rüben- und Rohrzuckergewinnung
Veröffentlicht: (2000)

Zucker und Zuckerwaren 66 Tabellen
von: Hoffmann, Hartmut 1935-, et al.
Veröffentlicht: (1985)

Proceedings of the Australian Society of Sugar Cane Technologists conference of the Australian Society of Sugar Cane Technologists
Veröffentlicht: (1979)

Proceedings of the 38th conference of the Australian Society of Sugar Cane Technologists held at Mackay, Queensland, 27 April 2016 to 29 April 2016
Veröffentlicht: (2016)

Von der Rübe zum Zucker
von: Mitgutsch, Ali 1935-2022
Veröffentlicht: (1990)

Von der Rübe zum Zucker
von: Mitgutsch, Ali 1935-2022
Veröffentlicht: (1972)

Die Kinetik der Neutralisation im Belag menschlicher Zähne nach Aufnahme von mit H-Ionenfängern dotierten vergärbaren Kohlenhydraten
von: Hess, Jürgen
Veröffentlicht: (1982)

Die Kinetik der Neutralisation im Belag menschlicher Zähne nach Aufnahme von mit H-Ionenfängern dotierten vergärbaren Kohlenhydraten
von: Hess, Jürgen
Veröffentlicht: (1982)

La route du sucre en provence Berlingots, calissons, fruits confits, nougats ...
Veröffentlicht: (2002)

Sugar plantation in India and Indonesia industrial production, 1770-2010
von: Bosma, Ulbe 1962-
Veröffentlicht: (2013)

Sweets processing ingredients, hygiene, technology, packaging, IT, logistics
Veröffentlicht: (2011)

Zucker aus Bénarès zur Ausbreitung süßen Lebens am Beispiel von Mauritius
von: Kantowsky, Detlef 1936-
Veröffentlicht: (2002)

Der Zucker
Veröffentlicht: (1986)

Die süße Macht Kulturgeschichte des Zuckers
von: Mintz, Sidney Wilfred 1922-2015
Veröffentlicht: (1987)

Handbuch der Zuckerfabrikation
von: Stohmann, Friedrich 1832-1897
Veröffentlicht: (1878)

Geschichte der Zuckerfabrikation in Regensburg
von: Dietl, Hans
Veröffentlicht: (1973)

Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Coffee-Surrogats aus ihren Abfällen drey Theile
von: Achard, Franz Carl 1753-1821
Veröffentlicht: (1809)

Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus ihren Abfällen drey Theile
von: Achard, Franz Carl 1753-1821
Veröffentlicht: (1812)

Taḥqīq dar tārīḫ-i qand-sāzī-i Īrān
von: Riyāḥī, Ibrāhīm
Veröffentlicht: (1957)

Sugar and the Indian Ocean world trade and consumption in the eighteenth-century Persian Gulf
von: Daito, Norifumi
Veröffentlicht: (2024)

The sugar trade Brazil, Portugal and the Netherlands (1595 - 1630)
von: Sturm, Daniel
Veröffentlicht: (2013)

Zur Geschichte des Zuckers und des Zuckerrohrs in China
von: Delavier, Hans-Joachim
Veröffentlicht: (2002)

250 Jahre Rübenzucker 1747 - 1997 ; was Marggrafs Entdeckung bewirkte und veränderte
Veröffentlicht: (1997)

Zucker ein Nährstoff eine allgemeine verständliche Darstellung der neuesten Forschungsergebnisse
Veröffentlicht: (1898)

Sweetness and power the place of sugar in modern history
von: Mintz, Sidney Wilfred 1922-2015
Veröffentlicht: (1985)

Jahres-Bericht über die Untersuchungen und Fortschritte auf dem Gesamtgebiete der Zuckerfabrikation
Veröffentlicht: (1862)

Oekonomische Technologie oder vollständige Anweisung zu Anlegung und Betreibung derjenigen Gewerbe, welche mit der Landwirthschaft verbunden werden können ein Handbuch für Landwirthe, Kammeralisten und Polizeibeamte
von: Weise, Johann Christoph Gottlob 1762-1840

Eduard Stolle's Uebersichtskarte der Zuckerproduction der ganzen Erde
von: Stolle, Eduard -1854
Veröffentlicht: (1853)

Der Zuckerhandel
von: Pilet, Otto
Veröffentlicht: (1905)

Zucker
von: Imfeld, Al 1935-2017
Veröffentlicht: (1983)

Kurze und faßliche Anleitung, den Zucker aus Runkelrüben zu bereiten, und die Abfälle auf Branntewein, Rum und Essig zu benützen zunächst für den Gutsbesitzer und begüterten Landmann
von: Morstatt, Heinrich Gottlieb
Veröffentlicht: (1815)

Themenheft: Alles Zucker! die neue Dauerausstellung im DTM
von: Grimm, Andrea, et al.
Veröffentlicht: (2016)

Kenana - kingdom of green gold grand multinational venture in the desert of Sudan
von: Nazir, Osman A. el, et al.
Veröffentlicht: (2001)

Die Haribo-Saga ein Goldbär erobert die Welt
Veröffentlicht: (2003)

Projekt "Choclait Chips"
Veröffentlicht: (1984)

Marktuntersuchung über die Absatzmöglichkeiten von Süßwaren im Libanon
von: Schaedler, Karl-Ferdinand 1930-2024
Veröffentlicht: (1983)

Süßwaren und Ernährung eine programmierte Information des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V.
Veröffentlicht: (1995)