Edible insects in the food sector methods, current applications and perspectives

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Sogari, Giovanni 1985- (HerausgeberIn), Mora, Cristina 1964- (HerausgeberIn), Menozzi, Davide (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cham Springer International Publishing [2019]
Ausgabe:1st ed. 2019
Schlagworte:
Online-Zugang:DE-634
DE-523
DE-91
DE-355
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Edible insects in the food sector methods, current applications and perspectives

Veröffentlicht 2019
Buch