Dairy product technology recent advances

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hati, Subrota; Mandal, Surjit; Mishra, Birendra (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	[Place of publication not identified] Daya Publishing House
Schlagworte:	TECHNOLOGY & ENGINEERING / Agriculture / General Cheese / Microbiology Dairy processing Dairy products industry Milk / Microbiology Dairy processing > India > Dairy products industry > India > Milk > Microbiology > India > Cheese > Microbiology > India
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