Orosené dějiny = Beschlagene Geschichte
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Tagungsbericht Buch |
| Sprache: | Czech Slovak |
| Veröffentlicht: |
Ústí na Labem
Univerzita J.E. Purkyně
2019
|
| Ausgabe: | Vydání první |
| Schriftenreihe: | Acta Universitatis Purkynianae, Facultatis Philosophicae. Studia historica
22 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Abstract Literaturverzeichnis |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV046037765 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20190918 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 190708s2019 xx ac|| |||| 10||| cze d | ||
| 020 | |a 9788075611680 |9 978-80-7561-168-0 | ||
| 035 | |a (OCoLC)1108326185 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV046037765 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
| 041 | 0 | |a cze |a slo | |
| 049 | |a DE-12 | ||
| 084 | |a OST |q DE-12 |2 fid | ||
| 111 | 2 | |a Orosené dějiny (Veranstaltung) |d 2016 |c Ústí nad Labem |j Verfasser |0 (DE-588)1190060884 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Orosené dějiny |b = Beschlagene Geschichte |c Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí na Labem ; Martin Veselý (ed.) |
| 246 | 1 | 1 | |a Beschlagene Geschichte |
| 250 | |a Vydání první | ||
| 264 | 1 | |a Ústí na Labem |b Univerzita J.E. Purkyně |c 2019 | |
| 300 | |a 398 Seiten |b Illustrationen, Porträts | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Acta Universitatis Purkynianae, Facultatis Philosophicae. Studia historica |v 22 | |
| 546 | |a Text der Beiträge tschechisch, teils slowakisch | ||
| 546 | |a Zusammenfassung in deutscher Sprache | ||
| 648 | 7 | |a Geschichte |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 650 | 0 | 7 | |a Bier |0 (DE-588)4006537-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Bierverbrauch |0 (DE-588)4145364-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Bierherstellung |0 (DE-588)4122920-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Brauwirtschaft |0 (DE-588)4069637-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Tschechoslowakei |0 (DE-588)4078435-6 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 651 | 7 | |a Tschechien |0 (DE-588)4303381-7 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 651 | 7 | |a Böhmische Länder |0 (DE-588)4069573-6 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)1071861417 |a Konferenzschrift |y 2016 |z Ústí na Labem |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Böhmische Länder |0 (DE-588)4069573-6 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Tschechoslowakei |0 (DE-588)4078435-6 |D g |
| 689 | 0 | 2 | |a Tschechien |0 (DE-588)4303381-7 |D g |
| 689 | 0 | 3 | |a Bier |0 (DE-588)4006537-6 |D s |
| 689 | 0 | 4 | |a Bierverbrauch |0 (DE-588)4145364-5 |D s |
| 689 | 0 | 5 | |a Brauwirtschaft |0 (DE-588)4069637-6 |D s |
| 689 | 0 | 6 | |a Bierherstellung |0 (DE-588)4122920-4 |D s |
| 689 | 0 | 7 | |a Geschichte |A z |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Veselý, Martin |d 1975- |0 (DE-588)132977036 |4 edt | |
| 710 | 2 | |a Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem |0 (DE-588)5117838-2 |4 isb | |
| 830 | 0 | |a Acta Universitatis Purkynianae, Facultatis Philosophicae. Studia historica |v 22 |w (DE-604)BV042746736 |9 22 | |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB München 19 - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031419514&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB München 19 - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031419514&sequence=000003&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Abstract |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB München 19 - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031419514&sequence=000005&line_number=0003&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Literaturverzeichnis |
| 940 | 1 | |n oe | |
| 940 | 1 | |q BSB_NED_20190918 | |
| 942 | 1 | 1 | |c 306.09 |e 22/bsb |g 4371 |
| 942 | 1 | 1 | |c 330.09 |e 22/bsb |g 4371 |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031419514 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1819740094347608064 |
|---|---|
| adam_text | Obsah Úvodem (Michal Horáček ֊ Martin Veselý)............................................................ 9 Středověk a novověk Stýkání a potýkání piva a vína očima laiků a lékařů ve 12.-16. století (Zdeněk Žalud)........................................................................................15 Vývoz piva a surovin к jeho výrobě po Labi do Saska. Několik poznámek к českému exportu od dob nejstarších do konce třicetileté války (Michal Plavec)...................................................................................... 43 К počátkům brněnského městského pivovarnictví v 1. polovině 16. století (Petr Holub)............................................................................................55 Každý ožralec podobný jest nečisté louži - pijáctví v zrcadle vybrané českojazyčné literatury raného novověku (DavidTomíček)...................................................................................... 71 Pokles obliby pšeničných piv v 18. století na příkladu jihočeského panství Milevsko (Jiří Pešta)..............................................................................................89 19. a 20. století Role a význam alkoholu v tradiční lidové obřadnosti (Kristýna Blechová)............................................................................... 105 Boj o pivo. Ústřední jednota československého hostinství Hostimil proti pivovarskému kartelu (Marek Krejčí).......................................................................................115 Výběr z nových poznatků к dějinám pivovarnictví v Benešově mezi lety 1872-1897 (Michal
Horáček).................................................................................. 123
Hostinec Měšťanské besedy v Litoměřicích v letech 1874-1918 (Pavel Fiedler)....................................................................................... 137 Pivo, pivovary a antisemitismus Vybrané příklady antisemitismu v českém nacionalnim prostředí (Jan Grisa)............................................................................................145 Historie pivní lahve v Čechách (Petr Joza).............................................................................................161 Anton Dreher Brauhaus Kl. Schwechat: zlomek pivovarnického impéria na historických fotografiích (Tomáš Pražák)..................................................................................... 175 Železničář Victor Cibich (Miroslav Kunt)....................................................................................213 Prodeje pivovarů v průběhu první pozemkové reformy (Pavel Dufek)........................................................................................ 219 Ke vztahu trampingu a pohostinství v době první československé republiky (Jan Krško - Jan Springi).................................................................... 233 Není prezident jako prezident. Pivo, hospody, opilství, výtržnosti a politika (Petr Karlíček)......................................................................................253 Co ajak se dříve pilo nejen Ústeckú aneb pivo na dobových artefaktech (Marek Kamlar)................................................................................... 275
Pohled za hranice a ještě dál Hospodářsky a technický vývoj pivovarníctva na Slovensku v podmienkach medzivojnového Československa (Ľudovít Hallon - Miroslav Sahoï)........................................................ 289 Protialkoholni tažení na Slovensku v 19. století. Štúrovci, spolky miernosti a Andráščíkův „Šenk palenčeni“ v boji proti pálence ve prospech piva a vína (Dalibor Státník).................................................................................. 309 Volyňští Češi, zakladatelé chmelařství a pivovarnictví na Ukrajině (Dagmar Martinková)..........................................................................327 Pivo místo portského? Rozvoj portugalského pivovarnictví od třicátých let 20. století po současnost (Pavel Szobi).........................................................................................337 Pivní současnost Tyhle divný piva vám tady nikdo pít nebude! (Nesoustavná procházka českým pivovarnictvím ve víru transformačních procesů po roce 1989) (Radek Diestler)................................................................................... 347 Mapa pivovarů Plzeňského kraje jako produkt cestovního ruchu (Luděk Krčmář)....................................................................................357 Závěrem (MartinVeselý -Michal Horáček)..........................................................365 Resůmmee (Martin Veselý).................................................................................... 370 Seznam pramenů a literatury 373
Resümmee - Beschlagene Geschichte Bierforschung hat eigene Besonderheiten und Mythen. Das Auffällig ste ist, dass sie auf den ersten Blick als ein Ausweichthema außerhalb der „seriösen“ Geschichte erscheint, eigentlich als ein entspanntes Gespräch mit dem Goldgetränk. Aus diesem Grund wird sie oft in Laien- oder Fach kreisen nicht ernst genommen. Wie alle Abkürzungen, ist auch diese ganz weit von der Wahrheit entfernt. Die Bierforschung erfordert von dem His toriker umfassende Kenntnisse. Sie verbindet politische, wirtschaftliche, soziale, rechtliche, ethnografische und geschlechts-spezifische Ebenen, Makro- und Mikrogeschichte, Alltag, Architekturgeschichte, wesentlich ist auch ein grundlegender Überblick über die Wissenschaftsgeschichte, bzw. über Brautechnologie. Scheinbare Entspannung wird dann schnell zu einem relevanten Forschungsfeld mit vielen Themen, von denen viele erst nach ihren Forschern suchen. Das Vorbild dieser Publikation war die im Frühjahr 2016 erfolgte Kon ferenz Beschlagene Geschichte. Sie war ideologisch mit der Konferenz Bier der besseren Zeiten verbunden, die 100 Jahre seit der Schaffung eines der berühmtesten auf Bieretiketten erscheinenden Porträts stattgefuden hat. Das gutmütige Gesicht von Victor Cibich hat im 1906 ein unbekannter Künstler für Werbezwecke der Brauerei in Velké Březno entworfen. Die Konferenz Bier der besseren Zeiten, wo unter anderem erstmals die Leben sgeschichte dieses bis zu der Zeit fast unbekannten Bierliebhabers vorge stellt wurde, hat quasi die schlechten Zeiten der tschechischen Braukunst festgelegt, die nach der
Expansion des multinationalen Heineken-Konzerns gekommen sind. Das Schließen der Mälzerei in der Brauerei Krásné Březno war nur ein bescheidener Anfang der wesentlichen Veränderun gen, die bald eingetroffen sind, einschließlich der Schließung von Braue reien in Kutná Hora, Louny, Ústí nad Labem oder in Znojmo. Auf der anderen Seite, etwa nach 2010, hat die Zahl der Mikrobrauereien in der Tschechischen Republik begonnen rasch zu steigen. Die Organisatoren der Konferenz Beschlagene Geschichte wollten daher die Forschungsentwic klung nach zehn Jahren bewerten und zugleich die Veränderungen im Brauwesen widerspiegeln. Die Publikation beinhaltet chronologisch die Zeit vom Mittelalter bis zur Gegenwart und folgt thematisch sowohl die Geschichte des Brau wesens nicht nur in unserem Land, als auch das Bier als Phänomen in verschiedenen Hinsichten, Bier als ein Attribut des alltäglichen Lebens oder die „Biergegenwart“. David Tomíček erwähnt im Kapitel Jeder Säu fer ähnelt einer schmutzigen Pfötze - Trinkerei im Spiegel der ausgewählten 370
Beschlagene Geschichte tschechischsprachigen frühneuzeitlichen Literatur unter anderem die Tatsa che, dass Bier in unseren Ländern ein unverzichtbarer Bestandteil des Lebens von dem Kleinkindalter war. In ärmeren Regionen, z. B. in Hoch land, haben später eine wichtige Rolle Spirituosen gespielt. Dieser Sach verhalt wird im Kapitel Rolle und Bedeutung von Alkohol in der traditionellen Volksfeierlichkeit von Kristýna Blechová dokumentiert. Das Rezept für Morgensuppe aus Schnaps, heißem Wasser und zerkrümeltem Brot zum Eindicken wurde glücklicherweise vergessen. Imaginäres Duell zwischen Spirituosen und Bier oder Wein und Bier in unseren Ländern und im Aus land, das Zdeněk Žalud im Kapitel Treffen und Kämpfen von Bier und Wein aus dem Blickpunkt von Laien und Ärzten vom 12. bis 16. Jahrhundert schil dert, wird kontinuierlich in anderen Buchteilen dargestellt. In den folgen den Kapiteln wird die Geschichte der einzelnen Brauereien bearbeitet. Im Kapitel Zu den Ursprüngen des Brauwesens der Stadt Brno in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts zeigt Petr Holub mit welcher Detailgenauigkeit man mit den Archivquellen aus dem 16. Jahrhundert arbeiten kann. Michal Horáček macht im Kapitel Auswahl neuer Erkenntnisse über die Geschichte des Bierbrauens in Benešov zwischen 1872-1897 auf die Gefahr von über lieferten Informationen aufmerksam, die nicht von der Archivforschung belegt wurden. Und Tomáš Pražák präsentiert im Kapitel Anton Dreher Brauhaus Kl. Schwechat: Bruchteil des Brauereiimperiums auf historischen Fo tografien mit Hilfe von einem kleinen Teil der erhaltenen
Fotosammlung ausgestorbene Welt einer der größten Brauereien des Landes. Ein be merkenswerter Spiegel der Ursprünge des tschechoslowakischen Staates ist das Kapitel von Pavel Dufek Verkauf der Brauereien im Verlauf der ersten Landrfform. Weitere Kapitel beschäftigen sich sowohl mit der Bieralltägli chkeit vom Ende des 19. Jahrhunderts bis zum Jahr 1939, als auch mit der Entwicklung vom Brauwesen zu diesem Zeitpunkt in der Slowakei (Ľudovít Hallon - Miroslav Sabol - Wirtschaftliche und technologische Entwicklung des Brauwesens in der Slowakei in Bedingungen der Zwischenkriegstschechoslowakei) im Gebiet Volyně (Dagmar Martinková - Wolhynientschechen, Gründer des Hopfenanbaus und Brauwesens in der Ukraine) und Portugal (Pavel Szobi Bier statt Portwein? Die Entwicklung des portugiesischen Brauwesens seit den dreißiger Jahren des 20. Jahrhunderts bis zur Gegenwart). Angekündigten Bier-Alltag vermittelt in seiner Probe Der Abstieg der Beliebtheit von Weizenbier im 18. Jahrhundert am Beispiel von südböhmischen Gutes Milevsko, Jiří Pešta. Interessanterweise spiegelt das unerfreuliche Thema Jan Grisa im Kapitel Bier, Brauereien und Antisemitismus wider. Ausgewählte Beispiele des Antisemiti smus in der tschechischen nationalen Umgebung, Marek Krejčí (Kampf um Bier. Zentraleinheit der tschechoslowakischen Gastfreundschaft Hostimil gegen das 371
RKSiiMMi-.ľ Brauereikartell) und Pavel Fiedler (Gasthaus Měšťanská beseda in Litomence in den Jahren 1874-1918) haben sich der Verbändenrolle gewidmet. Die Anti-Aikohol-Kampagne in der Slowakei thematisiert Dalibor Státník im Kapitel Anti-Aikohol-Kampagne in der Slowakei. Štúr-Anhänger, Mässigkeits-Gessellschaften und Andráščíks Theaterspiel «Šenk palenčeni» im Kampf gegen den Schnaps zugunsten von Bier und Wein. Die unglücklichen Folgen des übermäßigen Konsums werden im Kapitel von Petr Králiček Dasselbe ist nicht das Gleiche. Bier, Kneipen, Trunkenheit, Unordnung und Politik darges tellt. Die Rolle der Wirtshäuser für die Entwicklung des Wanderns wurde im Kapitel Über das Verhältnis von Wandern und Gastfreundschaft in der Zeit der ersten Tschechoslowakischen Republik von Jan Krško und Jan Springi er läutert. Der Bier-Alltag umfasst auch Fragen der Lagerung von Bier, Vertei lung und Servieren, mit denen sich Petr Joza (Geschichte der Bierflasche in Böhmen) und Marek Kamlar in der regionalen Probe (Was und wie hat man früher in dem Usti-Gebiet getrunken oder Bier auf zeitgemässen Artefak ten) befassen. Es ist unvorstellbar, dass das Kapitel über den bereits er wähnten Victor Cibich fehlt. Seine berufliche Laufbahn wurde im Kapitel Eisenbahner Victor Cibich von Miroslav Kunt erarbeitet. Die Publikation enthält auch Kapitel, die sich auf das Leben in der Vergangenheit und Gegenwart beziehen. Radek Diestier hat im Kapitel Diese seltsamen Biere wird hier niemand trinken! (Unsystematischer Spaziergang durch das tschechis che Brauwesen im Wirbel der Transformationsprozesse
nach 1989) die bunte Transformation des tschechischen und mährischen Brauwesens nach dem Jahr 1990 zusammengefasst. Ludek Krčmář hat die Nutzungsmögli chkeiten von dem wachsenden Brauereiennetzwerk in der Förderung des Tourismus im Kapitel Brauereienkarte in der Pihner Region ab touristisches Produkt vorgestellt. In der ungewöhnlichen Einführung und dem Abschluss denken Mar tin Veselý und Michal Horáček über die Entstehung der beiden Konferen zen, den Stand der historischen Forschung und ihre Möglichkeiten, die Entwicklung vom Brauwesen in der Tschechischen Republik in den letz ten Jahren und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung nach. 372
Seznam archivních pramenů a literatury Archivní prameny Arquivo Diplomático Lisboa -M2I Archív Slovenského technického múzea її Košiciach - Sig. 346/12768 Bayerische Staatsbibliothek - Rkp. CLM 14526 Deržavnyj archiv Rivenskoj oblasti - fond 187 Derzavnyj archiv Žitomirskij oblasti - fond 30 Österreichische Staatsarchiv/Allgemeines Verwaltungsarchiv - VI 4 - Süd-Norddeutsche Verbindungsbahn und Österreichische Nordwestbahn Slovenský národný archív - Tatra banka - Slovenská hotelová spoločnosť Štátny archív Bratislava - Energetické závody Národní archiv Archiv České koruny 1158-1935 - České gubernium - guberniální listiny 993-1526 - Desky zemské - Maltézští rytíři - české velkopřevorství 1085-1875 - Ministerstvo financí Vídeň - Ministerstvo zemědělství I-IX - Policejní ředitelství I - Premonstráti - klášter Strahov - SPÚ-VS - Stará manipulace - 373
SkXNAM ARCHÍN NiCH PRAMENI՛! Λ LITERAT URY Moravský zemský archiv v Brně - Sbírka matrik Zemský archiv v Opavě - Rolnický akciový pivovar se sladovnou v Litovli Státní oblastní archiv v Litoměřicích - Měšťanská beseda Litoměřice - Rodinný archiv Dreherů-Wůnscheků - Velkostatek Děčín Státní oblastní archiv v Praze - Inspekce státních lesů Křivoklát 1929-1945 - Rudolf Maxera - Ústřední ředitelství - VS Konopiště Státní oblastní archiv v Třeboni - Cizí rody Třeboň 1286-1727 ֊ KS Tábor - Velkostatek Orlík nad Vltavou Státní oblastní archiv v Zámrsku Rolnický akciový pivovar Archiv města Brna - Sbírka rukopisů a úředních knih Státní okresní archiv Benešov - AM Benešov - OÚ Benešov Státní okresní archiv Děčín - OÚ Děčín (1843) 1850-1938 (1949) Státní okresní archiv Litoměnce - Měšťanská beseda Litoměřice 374
Seznam archívních pramenů a literatury Státní okresní archiv Pelhřimov - Okresní školní výbor Státní okresní archiv Písek - AM Milevsko Státní okresní archiv Rakovník Klub československých turistů odbor Rakovník - OÚ Rakovník - Sbírka rozhovorů - Státní okresní archiv Šumperk - První rolnický akciový pivovar se sladovnou v Lošticích Státní okresní archiv Tábor - OÚ Tábor (1850-1947) Archiv pivovaru v Benešově Sbírka stavebních plánů - Kronika pivovaru - Národní technické muzeum v Praze ֊ Dreher Anton jun., Eugen, Theodor Obecní úřad Křivoklát - Pamětní kniha obce křivoklátské Obecní úřad Velká Buková - Pamětní kniha obce Velká Buková Obecní úřad Zbečno - Pamětní kniha obce Zbečna Regionální muzeum v Jílovém и Prahy - Fotografický archiv, sign. 1851 Strahovská knihovna - sign. DT II18 375
Seznam archivních pramenů a literatury Úřad Městyse Pavlihov - Pamětní kniha obce Pavlíkov Vzpomínky a svědectví pamětníků Rozhovor s Jaroslavem Krejčím Rozhovor s Miroslavem Novákem Rozhovor s Františkem Burešem Rozhovor s Janem Lukášem Rozhovor s Václavem Kněžíkem Rozhovor s Boženou Chmelerovou Rozhovor s Jiřím Šebestou Rozhovor s Hugo Pavlem Rozhovor s Antonínem Kapounem Staré tisky Johann CURIO - Jacobus CRELLIUS, O zachovám dobrého zdraví, Olo mouc 1584. Hieronymus EMSER, De origine propinandi vulgo compotandi et an sit toleranda compotatio in republica bene moderata necne, Leipzig 1505. Sebastian FRANCK, O ukrutném a hanebném hříchu opilstvím, Praha 1538. Sebastian FRANCK, Potvorný drak apokalypitický se sedmarau hlavau, tj. ha nebné a ohavné opilství, Praha 1642. Antonius GAZIUS, Aerarium sanitatis, autore claríssimo viro D. Antonio Ga zio, quondam Sereniss. Sigismundi Regis Polonìae etc. Physico.; Eiusdem de vino et cerevisia tractatio, Augustae Vindelicorum 1546, Patavii 1549. Johann MAYER, Abhandlung über die Frage: Woher hat Böhmen in altem Zei ten sein Kochsalz genommen? Sind die Nachrichten von den in Böhmen seyn sollenden Salzquellen gegründet? Und ist Hoffnung, dass es einst eigenes Kochsalz erzeugen könnte? Abhandlungen der Böhmischen Gesellschaft der Wissenschaften auf das Jahr 1788 oder Vierter Theil, Walther 1789. Heinrich RANTZAU, Regiment zdraví. O zachování dobrého zdraví, Praha 1587. Jan ŠTELCAR ŽELETAVSKÝ, Kniha duchovní o velikých skutcích Pána Boha všemohúcího, Praha 1588. 376
Seznam archívních pramenů a uteratury Tisk Ahoj na neděli Blaník Český sládek Hlasy od Blaníka Kvas Leitmeritzer Zeitung Lidové noviny Malá Haná Moravská orlice Národní listy Ostravan Plzeňské listy Selská stráž Slovenský hostinský Velehrad Vyšší národ Literatura Karel ADÁMEK, Slovo o Židech, Chrudim 1900. Ken ALBALA, Cookingin Europe 1250-1650, London 2006. Karel ALTMAN, Krčemné Brno. O hostincích, kavárnách a hotelech, ale také o hospodách, výčepech a putykách v moravské metropoli, Brno 1993. Karel ALTMAN, Praha и piva, Praha 2015. Miroslav ANGER, Pivovary na území dnešního Brna, Praha 2000. ANONYM, Desať rokov Mestskej sporiteľne v Bratislave, Bratislava 1933. ANONYM, Pivnik. Pivní jízda Plzeňským krajem. Plzeň, nedatováno. ANONYM, Židovská otázka a český národ, Praha 1881. S. P. ASENKOV, Chmel. Proizvodstvo, vyvoz i privoz, Sankt Peterburg 1914. Jan AUERHAN, České osady na Volyni, na Krymu a na Kavkaze, Praha 1920. Jan BAĎURA, Lipenský okres, Brno 1919. Michail Michajlovič BACHTIN, François Rabelais a lidová kultura středověku a renesance, Praha 2007. Tomáš BALETKA, Páni z Kravař. Z Moravy až na konec světa, Praha 2004. Karl BALLING, Anleitung zum Gebrauche des Sacharometers bei der Erzeugung und Prüfung der Bierwürzen zur Bestimmung ihres Extractgehaltes, Prag 1855. Gabriela BASAŘOVÁ - Ivo HLAVÁČEK, České pivo, Pacov 1998. Wolfgang BEHRINGER, Kulturní dejiny klimatu. Od doby ledové po globální oteplování, Praha 2010. 377
Seznam archivních pramenu a literatury Magdalena BERANOVÁ, Jídlo a pití v praveku a ve středověku, Praha 2005. Miroslav BERKA, Posázavský pacifik, Praha 1991. Josef BERNAT, Statistik der Bierproduction im Königreiche Böhmen mít Berücksichtigung anderer Länder nebst einem Schematismus der im Solarjahre 1873 im Betriebe gestandenen Bierbrauereien Böhmens, Praha 1875. Josef BERNAR, Statistika pivovarnictví v království českém se zřetelem к jiným a schematismus všech pivovarů v Čechách, které v obě. roce 1873 byly činnými, Praha 1873. Miroslav BĚLOHLÁVEK, Staré míry, váhy a peníze, Plzeň 1985. Antonín BĚLOHOUBEK, Život a působení Františka Ondřeje Poupěte, Praha 1878. David BLACKBOURN, Podmaňování přírody. Voda, krajina a vývoj moder ního Německa, Praha 2009. Bertold BRETHOLZ, Brünn. Geschichte und Kultur, Brno 1938. Marie BUŇATOVÁ, Pražští kupci na cestách. Praha 2013. Michail BULGAKOV, O prospěšnosti alkoholismu, Příbram 2011. Alois BUSS, Kňvoklát, Praha 1922. Jozef BUTVIN, Slovenské národnozjednocovacie hnutie (1780-1848). K otázke formovania novodobého slovenského buržoázneho národa, Bratislava 1965. Václav BŮŽEK ֊ Josef HRDLIČKA - Pavel KRÁL - Zdeněk VYBÍRAL, Věk urozených. Šlechta v českých zemích na prahu novověku, Praha 2002. Cariline Walker BYNUM, Holy Feast and Holy Fast. The Religious Signifi cance of Food to Medieval Woman, Berkeley - Los Angeles ֊ London 1987. Peter CABAN, Banskobystrická diecéza a boj proti alkoholizmu s spolkoch striez livosti, Banská Bystrice - Badin 2005. Jose Luis CARDOSO, O Tratado de Methuen (1707): Diplomacia, Guerra, Política e
Economia, Lisboa 2003. Compass Finanzelles Jahrbuch, 1938. Conde da John Smith Athelstane CARNOTA, Memoirs of the Marquis of Pombal; with extracts from his writings, and from despatches in the state paper office, never before published, London 1843. Felix CZEIKE, Historisches Lexikon Wien in 6 Bänden. Band 3 Ha-La, Wien 2004. Jaromír CELAKOVSKÝ (ed.), Privilega královských měst venkovských v krá lovství českém z let 1225 až 1419, Codex juris municipale regni Bohemiae 2., Praha 1895. Jaromír ČELAKOVSKÝ (ed.), Sbírka pramenů práva městského Království čes kého. DÜ2. Privilegia královských měst venkovských z let 1225-1419, Praha 1895. Tomáš ČERNÁK, Husák. Mladé roky Gustava Husáka 1913-1938, Brati slava 2015. 378
Seznam archivních pramenů λ literatury Vincenc ČERVINKA, Moje rakouské žaláře, Praha 1928. Zeno ČIŽMÁŘ, Pnběh tradičního pivovaru Velké Březno, Velké Březno 2013. Mikuláš DAČICKÝ z Heslová, Prostopravda. Paměti, Praha 1955. Radoslav DANĚK, Ostravské pivovarnictví v éře kapitalismu, Ostrava 2014. József DEMMEL, Ľudovít Štúr. Zrod moderného slovenského národa v 19. storočí, Bratislava 2015. Katrinn DICHATSCHEK, Getränke im Wandel. Veränderungen des Konsum stils von Kaffee, Bier und Erfrischungsgetränken, Diplomarbeit auf Universität Wien, Wien 2013. Karel DOLISTA, Premonstrátský klášter Milevsko, Praha 1990. Sławomir DRYJA - Stanisław SŁAWIŃSKI, Krakowskie slodownie przełomu wieku XVI i XVII, Kraków 2010. Pavel DUFEK - Zdenko MARŠÁLEK - Michal NOVOTNÝ, Podnikání v ši rokém záběru v Čechách: podniky rodiny Beniesú a Mercy v letech i 890 až 1950, Praha 2018. Richard van DÜLMEN, Bezectní lidé. O katech, děvkách a mlynářích - Nepočestnost a sociální izolace v raném novověku, Praha 2003. Otomar DVOŘÁK, Tisíc let mezi řekou a lesem, Beroun 2003. Christopher DYER, Standards of Living in the Later Middle Ages. Social Change in England C. 1200-1520, Cambridge 1998. Josef EMLER (ed.), Decem registra censuum bohémica compilata aetate bellum husiticum praecedente. Deset urbářů českých z doby před válkami husitskými, Praha 1881. Josef FOITÍK a kol., Volyňští Češi. Emigrace a návrat do vlasti, Olbramovice 1985. Robert J. FORBES, A Short History of the Art of Distillation: From the Begi nnings Up to the Death of Cellier Blumenthal, Leiden 1970. Robert FOSSIER, The Axe and the Oath.
Ordinary Life in the Middle Ages, Princeton 2010. Břetislav FOUSTKA, Alkoholism a ideály národa, Praha 1922. Břetislav FOUSTKA, Alkoholism a tělesná výkonnost národa, Praha 1922. Ján FRANCISCI, Vlastný životopis, Bratislava 1956. Gustav FRIEDRICH (ed.), Codex diplomaticus et epistolarius regni Bohemiae. Tomus 1., Praha 1907. Gustav FRIEDRICH (ed.), Codex diplomaticus et epistolarius regni Bohemiae. Tomus 2., Praha 1912. Jan GALANDAUER, František Ferdinand d Este - následník trůnu, PrahaLitomyšl 2000. Jan GALANDAUER, Vznik československé republiky, Praha 1988. Jacques LE GOFF, Evropské dějiny pro děti, Praha - Litomyšl 1997. 379
Seznam archivních pramenu a literatury Jacques LE GOFF, Intelektuálové ve středověku, Praha 1999. Jaroslav GOLL (ed.), Vavfínec z Březové Kronika husitská, Fontes rerum bohemicarum 5, Praha 1979. Joana Catarina GONÇALVES GRÁCIOS, Determinantes do consumo de be bidas alcoólicas nos estudantes do ensino superior de Coimbra, Coimbra 2009. František GRAUS, Dějiny venkovského lidu v Čechách v době předhusitské 2, Praha 1957. Mikuláš GREGOR Správa z inšpekčnej cesty po priemyselných závodoch Slo venska z roka 1937. Filipe de SILVA GUIMARÅES, “A Nacionalização que se deseja”. Notas para uma breve História da indústria cervejeira nacional: do Estado Novo as nacio nalizações revolucionárias, Lisboa 2012. Gina HAMES, Alcohol in World History, London - New York 2012. Libor HANÁK - Alena HANÁKOVÁ, Brno, historické jádro, stavební vývoj 1., Brno 1979. Libor HANÁK - Alena HANÁKOVÁ, Brno, historické jádro, stavební vývoj 2., Brno 1981. Libor HANÁK ֊ Alena HANÁKOVÁ, Brno, historické jádro, stavební vývoj 3., Brno 1987. Libor HANÁK ֊ Alena HANÁKOVÁ, Brno, historické jádro, stavební vývoj 4., Brno 1989. Bohuslav HASIŠTEJNSKÝ z Lobkovic, O lidské ubohosti, Praha 1975. Pavel HAPÁK, (ed.), Dejiny Slovenska IV. diel (od koma 19. storočia do roka 1918), Bratislava 1986. Emil HÁCHA - Jiří HOETZEL - František WEYR - Karel LAŠŤOVKA, Slovník veřejného práva československého 3., Brno 1934. Wenzel HIEKE - Adalbert HORČIČKA (edd.), Urkundenbuch der Stadt Au ssig bis zum Jahre 1526, Praha 1896. Milan HODŽA, Československý rozkol. Príspevky k dejinám slovenčiny, Tur čiansky, sv. Martin 1920. Gustav
HOFFMAN, Metrologická příručka, Praha 1894. Gustav HOFMANN, Metrologická příručka pro Čechy, Moravu a Slezsko do zavedení metrické soustavy, Státní oblastní archiv v Plzni - Muzeum Šu mavy v Sušici 1984. Petr HOLUB - Pavel KOŠŤÁL - Petr VACHŮT, Žit pivo. Stručná historie brněnského pivovarnictví, Brno 2015. Stanislav HOLUBEC, Lidé periferie. Sociální postavení a každodennost praž ského dänictva v meziválečné době, Plzeň 2009. František HONZÁK a kol., Evropa v proměnách staletí, Praha 1997. 380
Seznam archivních pramenů a literatury Josef HRDLIČKA, Hodovní stůl a dvorská společnost: strava na raně novově kých aristokratických dvorech v českých zemích (1550-1650), České Budějo vice 2000. Bob HURIKÁN, Dějiny trampingu, Praha 1940. Bob HURIKÁN, Trampské zkazky, Praha 1933. Vladimírján CHARVÁT, Z českého jihu, Praha 1898. Marie-Dominique CHENU, Nature, Man and Society in the Tweljïh Century, Chicago 1997. František, CHODOUNSKÝ, Prispevek k dějinám českého pivovarnictví, Praha 1891. Josef JANÁČEK, Pivovarnictví v českých městech královských městech v 16. sto letí, Praha 1959. Pavel JANÁČEK - Michal JAREŠ, Svět rodokapsu. Komentovaný soupis seši tových románových edic 30. a 40. let 20. století, Praha 2003. Jiří JANKOVEC, Zbečno, Lhota 1999. Pavel JÁKL, Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska, 1. díl, Střední Ce chy, Praha 2004. Pavel JÁKL, Encyklopedie pivovarů Cech, Moravy a Slezska. 2. díl, Jižní Čechy, Praha 2010. Dieter JETTER, Das europäische Hospital. Vom der Spätantike bis 1800, Köln 1987. Jan JIRÁK, Chodská pivovarská chasa aneb Pivovary a pivovárky okresu Do mažlice, Domažlice 2012. Petr JOZA, Historie pivní lahve v Čechách, Praha 2019. Josef JUNGMANN, Spolky střídmosti, Praha 1940. Reinhold KAISER, Trunkenheit und Gewalt im Mittelalater, Köln - Weimar - Wein 2002. Josef KALOUSEK, Archiv český, díl 9, Praha 1889. Josef KALOUSEK (ed.), Listiny zoíkovské a orlické zlet 1357-1549, Praha 1896. František KAMENÍČEK, Zemské sněmy a sjezdy moravské, 1. díl, Brno 1990. Vladimír KAŠÁK (ed.), Počátky trampingu na Kačáku. Ze vzpomínek pamět níků, Ústí nad Labem
2009. Zdeněk KÁRNÍK, České země v éře první republiky 1918-1938, díl 1., Praha 2006. František KAVKA, Život na dvoře Karla IV., Praha 1993. Jan KILIÁN (ed.), Trpké býti zdá se? Víno a vinařství v českých zemích ve stře dověku a v raném novověku, Mělník 2009. Viliam KLIMÁČEK, Námestie kozmonautov, Levice 2007. Jan KLÍMA, Dějiny Portugalska, Praha 1996. Jan KLÍMA, Poslední koloniální válka, Praha 2001. 381
Süz,ХАМ ARCHIVNÍCH PRAMENŮ A LITERATURY Jan KLÍMA, Salazar. Tichý diktátor, Praha 2005. Zdeněk KMENT, Hospody a jejich historická úloha v české společnosti aneb hos tince ό Čechách, šenky na Valašsku a hospody ve Valašském Meziříčí, Valašské Meziříčí 2011. Marie KOLDINSKÁ - Petr MAŤA (edd.), Deník rudolfinského dvořada. Adam MladšízValdštejna 1602-1633, Praha 1997. KOLEKTIV, Kamarádi Staré řeky aneb Stnpky z historie trampského hnutí nejen na Berounce, Beroun 2001. KOLEKTIV, Pivo-slad-chmel od A do Z - české, moravské a slovenské osob nosti, Praha 2004. KOLEKTIV, Plzeňský kraj. Pojďte se napít, Plzeň 2009. KOLEKTIV, Průvodce po Rakouském státním archivu pro českého návštěvníka, Praha - Dolní Břežany 2013. Jan Amos KOMENSKÝ, Informatorium školy mateřské, Praha 1858. Jan KOPP z Raumenthalu, Gruntovní a dokonalý regiment zdraví, Praha 1536. Jiří KOŘALKA, Češi v habsburské nši a Evropě 1815-1914, Sociálně historické souvislosti vytváření novodobého národa a národnostní otázky v českých zemích, Praha 1996. Jaroslav KLENOVSKÝ, Památky židovské obce tovačovské, Olomouc 1996. Karel KOSAŘ, Brněnský sládek František Ondřej Poupě a umění vařit pivo, Brno 1995. Vratislav KOZÁK - Věra KOZÁKOVÁ, Televizní reklamy českých pivovarů a jejich vnímání, Zlín 2014. Antonín KRATOCHVÍLE, Pivovarství českých zemí v proměnách 20. století, Praha 2005. Antonín KRATOCHVÍLE, Pivovarský kalendář2011, Praha 2011. Antonín KRATOCHVÍLE, Pivovarství českých zemí v proměnách 20. století, Praha 2005. Zdeněk KRAVAR, Pripad Zippelius - vzestup a pád opavského vládního prezi denta, referát, Liberec 2017. Jan
KRŠKO, Meziválečný tramping na Rakovnicku, Rakovník 2008. Josef KŘIVKA, Inventář Rodinný archiv Dreherã-Wünschekà, Měcholupy, Li toměřice 1971. Jarmila KUBELKOVÁ, Majetkový rozvoj milevského klášterství do roku 1420, Praha 1970. Karel KUČA, Památky Brna, Brno 1989. Anna KURINOVÁ - Ivan ZÁHORSKÝ, Storočnica bratislavského pivovaru, Bratislava 1973. 382
Seznam archívních pramenů a literatury Jiří KUTHAN, Středověká architektura v jižních Čechách do poloviny 13. sto letí, Praha 1976. Ján LAJČIAK, Slovensko a kultura, Bratislava 1994. Louis LANDOUZY - Roger PÉPIN, D’après les manuscrits de la Bibliothèque Nationale et de la Bibliothèque de l’Arsenal, Paris 1911. Benedek LÅNG, Unlocked Books. Manuscripts of Learned Magic in the Medie val Libraries of Central Europe, University Park 2008. Karol LÁNYI, Čo hovoria vynikajúci mužovia o alkohole?, Bratislava 1933. Tuomas M. S. LEHTONEN, Fortuna, Money, and the Sublunar World. Twelfth-Century Ethical Poetics and the Satirical Poetry of the Carmina Bu rana, Helsinky 1995. Librarian and Keeper of the Papers, British and Foreign State Papers, Sva zek 18, London 1838. Zbyněk LIKOVSKÝ, České pivovary 1869-1900, Praha 2005. Zbyněk LIKOVSKÝ, Držitelé, provozovatelé a vedoucí pivovarů českých zemí 1869-1989, Praha 2010. Zbyněk LIKOVSKÝ, Pivovary československého území 1900-1948, Praha 2006. Martina LÍSÁ (hrsgb.), Die Chronik des Václav Nosidlo von Geblice. Aufzeich nungen aus der böhmischen Exulantengemeinde in Pirna zur Zeit des Dreissigjährigen Krieges. Edition und Übersetzug, Franz Steiner Verlag 2014. Harold V. LIVERMOOR, A New History of Portugal, Cambridge 1976. Dobroslav LÍBAL - Ludmila KOBĚRSKÁ, Brno, asanační plán historického jádra města. Stavebně historický průzkum objektů umělecko-památkového vý znamu, Brno 1973. Jitka LNĚNIČKOVÁ, České a moravské obalové sklo, Plzeň 2007. Rudolf LUSTIG - František SVĚTNIČKA, Schematismus velkostatků v Če chách, Praha 1932. Josef MACEK,
jagellonský věk v českých zemích 1., Praha 1992. Marie MAJEROVÁ, Ze Slovenska, Praha 1920. Robert MAIER (ed.), Liber de Coquina - Das Buch der guten Küche, Frank furt am Main 2005. Pavel MAREK (ed.), Svědectví o ztrátě starého světa. Prameny к českým ději nám 16.-18. století, České Budějovice 2005. Josef A. MARTINOVSKÝ, Kronika českého Malina, Praha 1945. Américo MARTINS, Central de Cervejas: 50 Anos de actividade, Lisboa 1985. Thomas McNEILL - Helena Margaret GAMER (edd.), Medieval Handbook of Penance. A Translation of the Principal „Libri Poenitenciales“ and Selections from Related Documents, New York 1990. 383
Seznam archivních pramenu λ literatury David MERTA - Marek PEŠKA - Rudolf PROCHÁZKA, Měšťanský dům středověkého Brna. Informace o průběhu a výsledcích grantového projektu, Pl zeň 2005. Karel MELÍŠEK - Brooke JOHNS - Ray PERKINS, Trampské písničky. Sbírka písní pro zpěv neb housle, flétnu, mandolínu a kytaru, Praha 1929. Georgij MOKRICKIJ, Žitomir-Českij. Český Žytomyr, Žitomir 2016. Massimo MONTANARI, Hlad a hojnost. Dějiny stravování v Evropě, Praha 2003. Jarka MOTTL, Bar и Zlaté plachty, in: Duo Červánek, LP deska, Multisonic 1990. Emanuel MRÁZEK, Adresář města Rakovníka, Kňvoklátu a politického okresu rakovnického, Rakovník 1927. Stanislav MUSIL, Sláva a zánik starých pražských pivovarů, 1. díl - Staré Město, Praha 2012. Martin MYANT, Vzestup a pád českého kapitalismu. Ekonomický vývoj České republiky od roku 1989, Praha 2013. Nagy Magyar Compass 1913/1914, évfolyam 41, Budapest 1914. Alexandra NAVRÁTILOVÁ, Namlouvání, láska a svatba v české lidové kul tuře, Praha 2012. Alexandra NAVRÁTILOVÁ, Narození a smrt v české lidové kultuře, Praha 2004. Jana NECHUŤOVÁ - Vojtěch KYAS, Latinitatis Medii Aevi Lexicon Bohemicum - Slovník středověké latiny v českých zemích, Praha 1977. Max NELSON, The Barbarian‘s Beverage: A History ofBeer in Ancient Europe, London - New York 2005. František NETOLICKÝ - Franta ČEJKA, Druhý zpěvník trampských písní Z osady Four Fethers, Praha 1932. Vilém NEUBAUER, Osada mladých snů, Praha 1930. Stanislav Kostka NEUMANN, Zlatý oblak, Praha 1932. James NICHOLLS, The Politic ofAlcohol. A History of the Drink Question in England, Manchaster - New York
2009. Martin NODL, Středověk v nás, Praha 2015. Jaroslav NOVÁK Večerníček, Dějiny piva - od zrození po konec středověku, Brno 2009. Jan NERUDA, Studie krátké a kratší 2., Praha 1923. Václav NOVOTNÝ, České dějiny 1/3, Praha 1928. Benedikt Z NURSIE, Regula Benedictí: Řehole Benediktova, Praha 1998. O priemysle Slovenska 1923. Výročná správa Krajinskej skupiny pre Slo vensku Ústredného zväzu československých priemyselníkov v Bratislave, Martin 1924. Prehľad priemyselnej výroby Slovenska 1927, Bratislava 1927. 384
Seznam archivních pramenů λ literatury František PALACKÝ (ed.), Pñklady listûw holdowních zXV. století, Praha 1846. Jaroslav PÁNEK (ed.), Václav Břežan, Životy posledních Rožmberků, Praha 1985. Raffael PARZEFALL, Die tschechoslowakische Bodenreform und das Haus Thum und Taxis, Regensburg 2013. Jaroslav Jan PAULÍK, Апгоиа, Praha 1928. Franz Andreas PAUPIE, Die Kunst des Bierbrauens physisch-chemisch-ökono misch beschrieben. Dritter Theil, Prag 1821. Ota PAVEL, Jak jsem potkal ryby, Praha 1981. Ota PAVEL, Smrt krásných srnců, Praha 1971. Ota PAVEL, Zlatí úhoři, Praha 1991. Václav PAYER z Lokte, Pojednání o Karlových Varech z roku 1522, Praha 1984. Marek PEŠKA - Jaroslav SADÍLEK, Zděný dům středověkého Brna. Stručné charakteristiky stojících a archeologicky plošně odkrytých reliktu, Brno 2006. Roderick PHILLIPS, Alcohol: A history, Chapel Hill 2004. Jaroslav PINKAVA, Jevíčko v letech 1848-1918, Jevíčko 1993. Rudolf PÍŠA, Pivovary a sladovny - katalog cenných papírů, Praha 2008. Herman PLEIJ, Dreaming of Cockaigne. Medieval Fantasies of the Perfect Life, New York - Chichester 1997. Marek PODHORSKÝ, Pivovary a turistické cíle v Plzeňském kraji, Plzeň 2012. Antonín PODLAHA (ed.), Libri erectionum archidioecesis Pragensis saeculo XIV. et XV., Liber VI (1397-1405), Praha 1927. Milan PODRIMAVSKÝ (ed.), Dejiny Slovenska III (Od roku 1948 do konca 19. storočia), Bratislava 1992. Horst Frithjov PREISS, Böhmen wie es Johannes Butzbach von 1488-1494 erlebte, München 1958. Rudolf PROCHÁZKA - Dagmar ČERNOUŠKOVA - David MERTA - Ma rek PEŠKA - Jaroslav SADÍLEK, Měšťanský dům středověkého
Brna, 1. ֊ 3., Plzeň 2005. Jaroslava PROCHÁZKOVÁ, Český lid a český žid, Žižkov 1897. Václav PRŮCHA a kol., Hospodářské a sociální dějiny Československa 19181992, 1. díl - Období 1918-1945, Brno 2004. Seth RASMUSSEN, The Quest for Aqua Vitae. The History and Chemistry ofAl cohol from Antiquity to the Middle Ages, New York - Dordrecht - London 2014. Josef REICHHOLF, Warum Menschen Sesshaft werden, Frankfut am Main 2008. Jan RENNER, Křivoklát. Perla českých hradů, Křivoklát 1936. Jan RENNER, Průvodce Křivoklátském a Rakovnickem, Rakovník 1908. Fernando ROSAS, O Estado Novo nos Anos Trinta 1928-1938, Lisboa 1996. Vavřinec Leandr RVAČOVSKÝ, Massopust, Praha 2008. Otto RYKL, Pivovar Karlovy Vary 1879-1979, Karlovy Vary 1979. 385
SEZNAM archivních pramenu a LITERATURY Milada ŘÍHOVÁ, Dvorní lékař posledních Lucemburků. Albík z Uničova, lé kař králů Václava ГѴ. a Zikmunda, profesor pražské univerzity a krátký čas i arcibiskup pražský, Praha 1999. Milada ŘÍHOVÁ a kol., Lékaři na dvoře Karla IV. a Jana Lucemburského, Praha - Litomyšl 2010. Sborník průmyslu a obchodu, Praha 1923. Slovenský priemysel 1929. Výročná správa Ústredného združenia sloven ského priemyslu, Martin 1930. Slovenský priemysel 1932. Výročná správa Ústredného združenia sloven ského priemyslu, Martin 1933. Slovenský priemysel 1935. Výročná správa Ústredného združenia sloven ského priemyslu, Martin 1938. Slovenský priemysel 1937. Výročná správa ústredného združenia sloven ského priemyslu, Martin 1938. Vladimír SAMEC, Kronika obce Dembrovka na Volyni, nedatováno Sergio de PAULA SANTOS, Memorias de Adega e Cozinha, São Paulo 2007. Peter SEDLÁK, Hnutie spolkov striezlivosti na Slovensku v rokoch 1844-1874, Prešov 1998. Imrich SEDLÁK, Ján Andraščík, Košice 1965. Jana SENESIOVÁ, Nápoje v českém lékařském písemnictví 16. století, ústecká sborník historický - Supplementum, v tisku. Isidor ZE SEVILLY, Etymologiae - Etymologie XVI, Praha 2000. Anne SCHULTZ, Essen und Trinken im Mittelalter, Berlin - Boston 2011. Sandro SIDERI, Informai Colonialism in Anglo-Portuguese Relations, Rot terdam 1970. Aleš SOCHOR, České pivovarnictví v období Velké hospodářské krize, Praha 2010. Jean-Charles SOURNIA, Dějiny pijáctví, Praha 1999. Tomáš STERNECK, Město, válka, daně, Praha 2006. Brian STOCK, Myth and Science in the Twelfth Century - A Study of
Bernard Silvester, Princeton 1972. Lucie STORCHOVÁ, Paupertate styloąue connecti. Utváření humanistické ucenecké komunity v českých zemích, Praha 2016. Vít STROBACH, Židé: Národ, rasa, třída - sociální hnutí a „židovská otázka“ v českých zemích 1861-1921, Praha 2015. Ludmila SULITKOVÁ, Městské úřední knihy z Archivu města Brna 1343-1690, Úvodní svazek, Brno 1998. Ludmila SULITKOVÁ, Městské úřední knihy z Archivu města Brna 1343-1690, Svazek 1., Brno 1999. Ludmila SULITKOVÁ, Městské úřední knihy z Archivu města Brna 1343-1690, Svazek 2., Brno 2001. 386
Seznam archivních pramenů a literatury Ludmila SULITKOVÁ, Městské úřední knihy z Archivu města Brna 1343-1690, Svazek 3., Bmo 2003. Victoria SWEET, Rooted in the earth, rooted in the sky: Hildegard of Bingen and premodem medicine, New York - London 2006. Mikuláš ŠEREŤUK, Kronika Českého Kvasilova, Praha 2003. Václav ŠIRC, Minulost zavátá časem, Praha 1980. Tomáš ŠIMEK (ed.), Hrady, zámky a tvrze v Čechách, na Moravě a ve Slezsku - východní Čechy, Praha 1989. František ŠMAHEL, Dějiny Tábora 1/1 (do roku 1422), České Budějovice 1988. Jan TENORA, Statek sv. Petra v Brně. Vzájemné vztahy a hospodářské poměry vrchnosti i poddaných. Díl 1. do roku 1757, Brno 1934. Ignaz TITTEL, Schematismus landtäflicher Güter, grösserer Rustikalwirtschaf ten, Beamten und Pächter, Prag 1910. Wászlaw Wladiwoj TOMEK (ed.), Registra decimarum papalium čili Registra desátků papežských z diecezí pražských, Praha 1873. Frederick TUPPER, Types of Society in Medieval Literature, New York 1926. František TYL, Paměti zoíkovské. Obraz místopisný a dějepisný Zvíkova, hradu i panství, Praha 1888. Jiří TYWONIAK, Benešov a Konopiště v minulosti, Benešov 1992. Jiří TYWONIAK, Padesát let tvoňvé práce státního pivovaru v Benešově, 1897-1947, Benešov 1947. Antonín UGWITZ, Z minulosti města Tovačova a okolí, Prostějov 1907. Marie ÚLEHLOVÁ-TILSCHOVÁ, Česká strava lidová, Praha 2011. Richard W. UNGER, Beer in the Middle Ages and the Renaissance, Philadel phia 2004. Rudolf URBANIDES, Vznik a zánik akciového pivovaru, sladovny a tržnice na plodiny v Benešově, 1928. Jaroslav VACULÍK, Dějiny volyňských Čechů, 1. díl,
Praha 1997 Bohumil VAŇÁK, 100 let přerovského pivovaru, Přerov 1972. Leoš VAŠEK, V Černé Hoře piva moře - z historie černohorského pivovarnictví, Brno 1995. Karel VEITH, Zákony o reformě pozemkové, Praha 1920. Oldřich VIČAR, Místopis Brna v polovici 14. století, Brno 1965. Michael VIKTOŘÍK, Osudy olomouckých sladoven a sladovnických firem v kon textu vývoje sladovnického průmyslu, Olomouc 2007. Václav VILIKOVSKÝ, Dějiny zemědělského průmyslu v Československu od nej starších dob až do vypuknutí krise hospodářské, Praha 1936. Pavel D. VINKLÁT, Kronika trampingu v Jizerských horách 1934-2004, Li berec 2004. Nathanaël VODŇANSKÝ z Uračova, Theatrum mundi minoris, Brno 2001. 387
S K Z N AM ARCHIN NICH PRAMENŮ Л UTERATURV Vlastimil VONDRUŠKA, Sklářství, Praha 2002. Mirko VOSTRÝ, Tak trochu trampovat, Praha 1930. Jan VOŽELÍNEK, Předběžné výsledky čsl. pozemkové reformy, Praha 1930. Filip VRÁNA, Historie pivovarnictví Jevíčka, Pivní ročenka 2012, Olo mouc 2012. J an VRBIČKY, Paměti z doby národního, hospodářského a kulturního probuzení Jevíčka, Jevíčko 1996. Vladimír VELEŠÍK (ed.), Historie a současnost podnikání na Svitavsku, Litomyšlsku, Poličsku, Moravskotřebovsku a Jevílesku, Žehušice 2003 WADDELL, The Wandering Scholars, London - New York 1968. W.H.O., Global Status Report on Alcohol and Health 2014, Geneva 2014. Marek WAIC - Jiří KÖSSL, Český tramping 1918- 1945, Praha ֊ Liberec 1992. Hans WALTHER, Das Streitgedicht in der lateinischen Literatur des Mittelal ters, München 1920. Hans WALTHER, Proverbia sententiaeque latinitatis medii aevi. Lateinische Sprichwörter und Sentenzen des Mittelalters in alphabetischer Anordnung, gesammelt und herausegeben 6 Teile, Göttingen 1963-1969. Wilfried WEBER, Die Entwicklung der nördlichen Weinbaugrenze in Europa: eine historisch-geographische Untersuchun, Trier 1980. Erwin A. WEYRAUCH, Dějiny kláštera, města a panství Milevska sepsané léta 1841, Milevsko 1997. Adrian WILSON, Ritual and Conflict. The Social Relations of Childbirth in Early Modem England, Farnham - Burlington 2013. Zikmund WINTER, Dějiny řemesel a obchodu v Čechách v XV. a v XVI. století, Praha 1906. Zprávy státního úřadu statistického, ročník 10, 1929. Václav ZEMAN - Max ŠTRAUB, Šest námořníků, Praha 1933. Čeněk ZÍBRT (ed.), Frantova práva.
Text prvotisku norimberského zr. 1518, Praha 1904. Čeněk ZÍBRT, Pivo и písních lidových, Praha 1910. Čeněk ZÍBRT, Staročeská täoveda a zdravověda, Praha 1925. Venek ZÝBRT, Velká kniha piva - vše o pivu, Olomouc 2005. Bohumil ZLÁMAL, Příručka českých církevních dějin, VI. Doba probuzenského katolicismu (1848-1918), Olomouc 2009. Jaroslav ŽÁK - Vlastimil RADA, Bohatýrská trilogie, Praha 1959. Jaroslav ŽÁK ֊ Vlastimil RADA, Dobrodružství šesti trampů aneb Nové po věsti české. Epopej z válek trampsko-padourských, Praha 1933. Jan ŽUPANIČ, Židovská šlechta podunajské monarchie - mezi Davidovou hvězdou a knžem, Praha 2012. 388
Seznam .archivních pramenů a literatury Články a studie Jan ADÁMEK, К osudům komunity milevského kláštera za husitských válek, in: Táborský archiv 9, 1999, s. 91-101. Ken ALBALA, To Your Health. Wine as Food and Medicine in Mid-sixteenth-century Italy, in: Mack P. Holt (ed.), Alcohol. A Social and Cultural His tory, Oxford - New York 2006, s. 11-23. Rudolf ALLERS, Microcosmus, Traditio 2, 1944, s. 319-407. J. B., Benešovský pivovar, Blaník 9, 1928, s. 2-3. Alena BARTLOVÁ, Pivovarníctvo v medzivojnovom období, in: Milan Petráš (ed.), Z dejín pivovarníctva, sladovníctva a chmeliarstva na Slovensku, Tr nava 1993, s. 91-97. Michálek BARTOŠ, Rukopisy děkanství karlštejnského 2. Zlomek účtů mistra kuchyně královské z doby Karla TV., Věstník Královské české společnosti nauk 5, 1944, s. 13-18. Gabriela BASAŘOVÁ, Pnnos Tadeáše Hájka z Hájku českému a světovému pivovarnictví, in: Pavel Drábek (ed.), Tadeáš Hájek z Hájku. К 400. výročí úmrtí, Praha 2000, s. 79-92. Tomáš BOROVSKÝ, Městské hostiny na středověké Moravě, in: Beata Możejko (ed.), Historia naturalna jedzenia, Gdańsk 2012. s. 89-90. Josef BOUŠKA, Zvyky a obyčeje našeho kraje, Vlastivědný sborník českého jihovýchodu 7, 1928/1929, s. 111-112. Alois BÖMER, Altercatio vini et cerevisiae, Zeitschrift für deutsches Alter tum und deutsche Literatur 49, 1908, s. 199-202. Antonín BRETTSCHNEIDER, Nástin vývoje techniky československého pivo varnictví od konce 18. století do roku 1945, in: Sborník pro dějiny přírodních věd a techniky 10, 1934, s. 101-123. Věra BROŽOVÁ, Zikmund Winter, pivovarské listy a chmelová tržnice, in:
Vladimír Novotný (ed.), Hospody a pivo v české společnosti, Praha 1997, s. 84-94. Albrecht CLASSEN, The Carmina Burana: A Mirror of Latin and Vernacular Literary Traditions from a Cultural-Historical Perspective: Transgression is the Name of the Game, Neophilologus 94, 2010, s. 477-497. Jaroslav ČECHURA, Urbář kláštera Strahov z roku 1410, Bibliotheca Stra- hoviensis 1, 1996, s. 42. Bohuslav CEPELAK, 20 roků trampování, Okno do světa, 1941. Radek DIESTLER - Marek KUKLA - Martin SIEBERT a hosté, ... S kluby, Rock Pop 7-11, 1998-2001. Radek DIESTLER, 1700 statečných: poznámky к historii českého hudebního klipu 90. let, Rock Pop 7, 2001, s. 28-32. 389
Skznam archivních pramenů a literatury Bohdana DIVIŠOVÁ, Praha a Čechy ve vzpomínkách lékaře Hippolyta Guarinoniho, in: Václav Ledvinka (ed.), Pražský sborník historický 41, Praha 2013, s. 219-232. Antonie DOLEŽALOVÁ, O ukradených myšlenkách aneb Ideologie agrarismu versus ekonomicko-politická realita, in: Josef Harna - Blanka Rašticová (edd.), Agrární strany ve vládních a samosprávných strukturách mezi svě tovými válkami, Uherské Hradiště 2008, s. 127-136. Edmund DONEK, Počátky litoměřické Měšťanské besedy a kult Máchův, Věst ník musejního spolku v Litoměřicích 4, 1932, s. 8-12. Eva DRAŠAROVÁ, Stát, spolek a spolčování, Paginae históriáé 1, 1993, s. 152-175. Eva DRAŠAROVÁ, Společenský Boot v Čechách v období neoabsolutismu spolky padesátých let 19. století, Paginae históriáé 0, 1992, s. 128-167. Pavel DRÁBEK, Medicínské aspekty v Hájkově knížce o pivu, in: Pavel Drábek (ed.), Tadeáš Hájek z Hájku. К 400. výročí úmrtí, Praha 2000, s. 93-94. Jaroslav DŘÍMAL, Sociální boje v moravských královských městech ve 20. letech 16. století, Brno v minulosti a dnes 5, 1963. Pavel DUFEK, Nástin průběhu 1. pozemkové reformy na Slánsku, in: Pavel Bartoníěek (ed.), Město a region v dramatickém století - Slaný a Slánsko ve XX. století, Slaný 2014, s. 11-36. Pavel DUFEK, Pily a 1. pozemková reforma 1919-1935/1938, in: Václav Matoušek - Tereza Blažková (edd.), Les a Industrializace, Praha 2016, s. 15-31. Pavel DUFEK, Velkostatkové pivovary a první pozemková reforma: nástin vzá jemných interakcí Státního pozemkového úřadu a velkostatkářských majitelů pi vovarů, Kvasný průmysl 62, 2015, s.
52-55. Pavel DUFEK, Zaměstnanci Státního pozemkového úřadu v „minovém poli“ zahraniční politiky a pastích politiky domácí - případová studie, in: Blanka Rašticová (ed.), Agrární strany ve vládních a samosprávných strukturách mezi světovými válkami, Uherské Hradiště 2008, s. 161-168. Karel DVOŘÁK, Humanistická etnografie Čech: Johannes Butzbach a jeho Ноdopońcon, Acta Universitaris Carolinae. Philosophica et Historica Monographia 57, 1975. Jozef FÁBRY, Význam pivovarníctva na Slovensku, Hospodárske rozhľady 11,1927,s. 228-229. Guilherme A. FERREIRA, Alcoholism in Portugal, International Journal of Mental Health 5, 1976, s. 63-73. Klaus-Dietrich FISCHER, „Wer einen Rausch niemal gehabt...“ Ein Brief des Arztes Mnesitheos und ein Kommentar von Magister Bona Fortuna, Dynamis: 390
Seznam archivních pramenů a literatury Acta hispanica ad medicinae scientiarumque historiam illustrandam 23, 2003, s. 341-361. Milena FLÓROVÁ - Petr HOLUB - Hana JORDÁNKOVÁ, Brněnské pivo varnictví a sladařství ve středověku a raném novověku, Kvasný průmysl 62, 2016. Dušan FOLTÝN - Petr SOMMER, Sanktgallenský plán a stavební podoba kláštera, in: Dušan Foltýn (ed.), Otevři zahradu rajskou: Benediktini v srdci Evropy 800-1300, Praha 2014, s. 89-115. Vladimír „Eddy“ FOŘT, Pistolnická, in: Vladimír „Eddy“ Fořt, Jezero dřímá, LP deska, Supraphon 1970. Michael FRANKL, Antisemitismu „národní“, „hospodářský“ či „náboženský“?, in: Petr Kaleta - Michal Pehr ֊ Richard Vašek (edd.), Na pozvání Masary kova ústavu 1, Praha 2004. Rodrígez GUERRERO, El Origen del Pseudo-amaldiano Liber de vinis, Obra del magister Silvester (ca. 1322-1328), y su Tradición Manuscrita en el Sigh XIV, Azogue 7, 2013, s. 44-74. Ľudovít HALLON, Príčiny, priebeh a dôsledky štrukturálnych zmien v hospo dárstve medzivojnového Slovenska, in: Valerián Bystrický - Milan Zemko (edd.), Slovensko v Československu 1918 - 1939, Bratislava 2004. Ľudovít HALLON, Sanačný proces v bankovníctve Slovenska v medzivojno vom období, in: Maria Tkáč (ed.), Ľudia, peniaze, banky, Bratislava 2003, s. 279-290. Ľudovít HALLON, Vývoj technickej základne pivovarov a sladovní na Sloven sku v rokoch 1918 - 1938, in: Milan Petráš (eds.), Z dejín pivovarníctva, sladovníctva a chmeliarstva na Slovensku, Trnava 1993, s. 99-104. Susan E. HILL, „The Ooze of Gluttony“: Attitudes toward Food, Eating, and Excess in the Middle Ages, in: Richard
Newhauser (ed.), The Seven Deadly Sins. From Communities to Individuals, Richard Newhauser, Leiden Boston 2007, s. 57-70. Michal HORÁČEK, Neznámé kapitoly v dějinách benešovského pivovarnictví mezi lety 1872-1897, Kvasný průmysl 62, 2016, s. 56-62. Michal HORAČEK, Technický a vědecký pokrok jako pozadí vývoje pivovarnic tví v Benešově a na Konopišti v druhé polovině 19. století, Hospodářské dějiny - Economic History 29, 2016, s. 83-102. Josef HRDLICKA, Hodovní stál a dvorská společnost: strava na raně novově kých aristokratických dvorech v českých zemích (1550-1650), České Budějo vice 2000, s. 213-218. Hana CHOCHOLOUŠKOVÁ, Pivo v životě České besedy v Liberci, in: Milan Svoboda (ed.), Pax bello potior, Liberec 2004, s. 209-223. 391
Seznam archívních pramenů a uter atu rv Jan JANÁK, Spolky v českých zemích od roku 1951, in: Emil Kordiovský (ed.), Politické strany a spolky na jižní Moravě, Brno 1993, s. 59-93. Pavel JÁKL, Ústí historické a krásné..., Pivní kurýr 6, 2002. Jiří JIRÁSEK, Venkovské statky města Brna před Bílou Horou, Brno v minu losti a dnes 4, 1962, s. 187-194. Hana JORDÁNKOVÁ - Ludmila SLILITKOVÁ, Brněnská městská kancelář v předbělohorském období, Sborník archivních prací 45,1995, s. 291-510. Petr JOZA - Matthias TORKE, O poustevníku Jugelovi a obrácené misce, Ústecký sborník historický 2017, v tisku. Vladimír KAISER, Po stopách identity Victoa Cibicha, in: Martin Veselý - Kristina Kaiserová (edd.), Pivo lepších časů, Ústí nad Labem 2006, s. 33-37. Jindřich KAISLER, Staré zvyky na Lukavecku, Vlastivědný sborník českého jihovýchodu 8, 1930, s. 78-80. Marek KAMLAR, Sbíráme pivní etikety, Pivo, Bier Ale 61, 2016. Kristýna KAUCKÁ, Pivovar v Krušovicích a první československá pozemková reforma, Kvasný průmysl 62, 2015, s. 60-62. Kristýna KAUCKÁ, Pozemková reforma na firstenberském velkostatku Křivo klát, Minulostí Berounska 17, 2014, s. 31-70. Susanne KELLER-GIGER, Zwei Länder - ein Fürstenhaus, in: Susanne Keller-Giger - Rupert Vogt-Quaderer (edd.), Das Fürstentum Liechtein sein, die böhmischen Länder und die Tschechoslowakei - Geschichte der zwischenstaatlichen Beziehungen, Liechteinisch - Tschechische Histori kerkommission, Vaduz 2013, s. 9-197. Jaroslav KOLÁR, Úvod, in: Jaroslav Kolár (ed.), Frantové a Grobiáni. Z mravokárných satir 16. věku, Praha 1959, s. 5-19. Jan KOŘÁN,
Pivovarství a lihovamictví, in: Luboš Nový (ed.), Dějiny tech niky v Československu /do konce 18. století/, Praha 1974. Wilhelm KÖLMEL, Omatus mundi - contemptus mundi: zum Weltbild und Menschenbild des 12. Jahrhunderts, in: Christian Wenin (ed.), L Homme et son univers au moyen age, 1, 2, Louvain 1986, s. 356-364. Jan KRSKO, Géza Včelička a neblahé konce „rudého“ trampingu, Dějiny a současnost 35, 2013, s. 22-26. Jan KRŠKO, Podíl trampů na kulturním dění Rakovníka za první republiky, Rakovnický historický sborník 7, 2006, s. 152-155. Václav KRŮTA, Rozvědčík Franěk a jeho místo a podíl v boji proti fašismu, Věstník muzejního spolku královského města Rakovníka a okresu rakov nického 35, 1997, s. 6-26. 392
Seznam archívních pramenů λ literatury Josef KŘIVKA, Obchod zemědělskými produkty po Labi před Bílou horou, in: Miloslav Košťál (ed.) Historie plavby a obchodu po Labi, Praha 1971, s. 145-148. Pedro LAINS, A economia portuguesa no século XX: Crescimento e mudança estrutural, in: António Costa Pinto (ed.), Portugal contemporâneo, Lis boa 2004,s. 117-136. Leo LANČARIČ, Steinov pivovar v Bratislave v rokoch 1938 - 1945, in: Milan Petráš (ed.), Z dejín pivovarníctva, sladovníctva a chmeliarstva na Sloven sku, Trnava 1993,s. 108-114. Radka LEINOVÁ, Diktatura ministerského předsedy, Historický obzor 10, 1999, s. 208-214, 270-273. Milena LENDEROVÁ - Tomáš JITÁNEK ֊ Marie MACKOVÁ, Z dějin české každodennosti: Život v 19. století, Praha 2009, s. 317-327. Teresa da SILVA LOPES, Competing with Multinationals: Strategies of the Portuguese Alcohol Industry, Business History Review 79, 2005. Klemens LÖFFLER, Die ältesten Bierbücher, Archiv für Kulturgeschichte 7, 1909, s. 5-12. Ján LUKAČKA, Pivovarníctvo na Slovensku v stredoveku, in: Milan Petráš (ed.), Z dejín pivovarníctva, sladovníctva a chmeliarstva na Slovensku, Trnava 1993, s. 26-32. Jaroslav MANGAL, Lidové podání o dětech na Zálesí, Zálesí 8, 1926/1927, s. 132-135. Jaroslav MAREK, Lidnatost Brna ve 14.-16. století, Brno v minulosti a dnes 2, 1960. Jan MAREŠ, Zápas o dobré jméno. Skauting a tramping v první československé republice, Dějiny a současnost 37, 2015, s. 14-17. László MATUS, Z československého samovzdelávacieho krúžku slovenská řemeslnická škola? Korelácia medzi slovenskou národnou politikou identity a štátnym
odborným vzdelávaním, Kor(r)idor, 2, 2014. Jan Thadeus MEZIŘÍCKÝ, Vysvětlení o stavu manželském, in: Jana Rata jova (ed.), Žena není příšera, ale nejmilejší stvoření boží, Praha 2009, s. 339-491. Eduard MIKUŠEK, Druhý život K.H. Máchy aj. E. Hilschera v Litoměřicích, Nacionálni zápolení formou kultu básnického patrona města, in: Micha ela Kokojanová (ed.), Národnostní problémy v historii měst, Prostějov 1993,s.161-169. Francisco MUNOZ-PEREZ and Alfred NIZARD, Consumption and Cirrho sis Mortality in the Industrialised Countries since 1950, European Journal of Population 14, 1998/1999, s. 367-386. 393
Seznam archivních pramenů a literatury Josef MOULIS, Výchova dospäých, in: Vychovatel. Písemný kurs vychova telství dělnických tělocvičných jednot, Praha 1932. Martin NEJEDLY, Poezie Eustacha Deschampse jako historický pramen 14. sto letí, Český časopis historický 96,1998, s. 26-71. Tomáš NEJESCHLEBA, Víno v renesanční filosofii, in: Tomáš Nejeschleba (ed.), Kapitoly z renesanční filosofie, Brno 2014, s. 79-96. Philip A. NORRIE, The History of Wine as a Medicine, in: Merton Sandler Roger Pinder (edd.), Wine: A Scientific Exploration, London - New York 2003, s. 21-55. Rostislav NOVÝ, Strahovský urbářz roku 1410, in: Rostislav Nový (ed.), Zá pisky katedry československých dějin a archivního studia 7, Praha 1963, s. 39-69. Aleš OPERAR, Vliv piva na českou rockovou hudbu, in: Vladimír Novotný (ed.), Hospody a pivo v české společnosti, Praha 1996, s. 221-227. Milena OSTROLÜCKA, Z dejín pivovarníctva v Košiciach, in: Milan Petráš (ed.) Z dejín pivovarníctva, sladovníctva a chmeliarstva, Trnava 1993, s. 75-81. Jan PAŘEZ, Milevské pivovary a síť okolních krčem v r. 1580, Výběr 39, 2002, s. 312-315. Jiří PEŠTA, Když se v Milevsku varilo pivo, Milevsko 2008. Vladimír PEŘINA, Pozor na imitace, Pivní Kurýr 1, Praha 1996. Havel PHAETON Žalanský, Knížka o ctnosti anjelské, in: Jana Ratajova - Lucie Storchová (edd.), Žena není příšera, ale nejmilejší stvoření boží. Diskursy manželství v české literatuře raného novověku, Praha 2009, s. 491-562. Edita Vieira PHILLIPS, Portugal: Food and Wine, a Love Affair, in: John Wil kins (ed.), Food in European Literature, Exceter 1996, s. 27-32.
Milada PÍSKOVÁ, Hynek Frolyk - zakladatel moravského chmelařství, Minu lostí Přerovska 9, 1993, Přerov 1994, s. 57-58. Jan POHUNEK - Jan ŠPRINGL, Až zabloudíš v ten kraj... Krajinou českého trampingu, Dějiny a současnost 35, 2013, s. 15-17. Jan POHUNEK, Kultura trampů, in: Petr Janeček (ed.), Folklor atomo vého věku. Kolektivně sdílené prvky expresívni kultury v soudobé české společnosti, Praha 2011, s. 65-89. Maria Fernanda ROLLO, Economia e inovação: derivações em cenário de crise, in: Fernando Rosas - Maria Fernanda Rollo (edd.), História da Pri meira República Portuguesa, Lisboa 2009, s. 523-534. Jan RYCHLÍK, Sociální a národnostní dimenze československé pozemkové re formy v mezinárodním kontextu, in: Ivo Frolec (ed.), Československá po zemková reforma 1919-1935 a její mezinárodní souvislosti, Uherské Hra diště 1994, s. 43-50. 394
Seznam archívních pramenů a literatury Jan ŘEZNÍČEK, Zlomky účtů, s výdaji Jana I. z Kravař v Lipníku nad Bečvou v roce 1363, in: M. Wurmová (ed.), 140 let Státního oblastního archivu v Brně, Praha 1979, s. 145-156. Milada ŘÍHOVÁ, Klášterní medicína, in: Petr Sommer (ed.), Historia Mo nastica, Praha 2005, s. 25-31. Vladimir SALAĆ, Bohemia as a model territory for research on transport and trade in prehistory, in: Tim Kreig - Andreas Zimmermann (eds.), Econo mic archaelogy: from structure to performance. Institut für Ur- und Früh geschichte der Universität Köln. Band 237. Bonn 2013, s. 265-284. Vladimír SALAČ, O rychlosti dopravy v dobe latenske a jejích hospodářských, politických a kulturních dopadech na společnost, Archeologické rozhledy LXV, 2013, s. 89-132. Vladimír SALAČ, Zum Transport und Handel an der Elbe in der Latènezeit. Raum- und Funktionskontinuität der latènezeitlichen Fundstellen im Elbdurch bruch. In: Stephan Freund - Matthias Hardt - Petra Weigel (hrsg.), Flüsse und Flusstäler als Wirtschafts- und Kommunikationswege. Siedlungsfor schung. Archäologie - Geschichte - Geographie 25. Bonn 2007, s. 75-94. Ronald Kurt SALZER, Ein brennendes Thema: Der Destillierhelmfund in der ehemaligen Badestube von Zwettl-Niederösterreich und die Rolle der Destillation im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit, Medium Aevum Quotidianum 61, 2010, s. 27-55. Lars G. SANDBERG, Ignorance, Poverty and Economic Backwardness in the Early Stages of European Industrialization, Journal of European Economic History 11, 1982, s. 675-697. Jaroslav SLABEJ, Slovenské pivovary, ich pivo a
jeho slovenskí konzumenti v medzivojnovom období, in: Jozef Baďurík - Peter Kónya - Radovan Pekník, Nápoje v minulosti a prítomnosti Slovenska, Prešov 2001. Lubomír SLEZÁK, Pozemková reforma v Československu, in: Ivo Frolec (ed.), Československá pozemková reforma 1919-1935 a její mezinárodní sou vislosti, Uherské Hradiště 1994, s. 3-12. Pedro Gil SOTRES, The Regimnens of Health, in: Mirko D. Grmek (ed.), Western Medical Thought from Antiquity to the Middle Ages, Cambridge 1998, s. 291-318. Jaroslav SOUČEK, Naše nedostatky v hospodářském průmyslu Moravy, Stráž Moravy 5, 1910, s. 20-22. Anton SPIESZ, Pivovarníctvo v mestách a mestečkách na Slovensku v 18. storočí, in: Milan Petráš (ed.), Z dejín pivovarníctva, sladovníctva a chmeliarstva na Slovensku, Trnava 1993, s. 62-67. Statistická ročenka Republiky československé, 1934, ročník 5., Praha 1934. Štatistická ročenka Republiky československé, 1938, ročník 9., Praha 1938. 395
Seznam archivních pramenů a literatury Aleš STEJSKAL, Instituce hospod v sociální teorii a praxi rožmberského domi nia (1550-16Î1), in: Michaela Kokojanová (ed.), Šlechta, měšťané a du chovenstvo v rezidenčních městech raného novověku (16.-18. století), Prostějov 1997, s. 376- 408. Michael STOLBERG, Zwischen Identitätsbildung und Selbstinszenierung. Ärztliches Self-Fashioning in der Frühen Neuzeit, in: Dagmar Feist (ed.), Dis kurze - Körper - Artefakte. Historische Praxeologie in der Frühneuzeit forschung, Bielefeld 2015, s. 33-55. Lucie STORCHOVÁ, Čest a nevina pohlaví ženského, in: Jana Ratajova (ed.), Žena není příšera, ale nejmilejší stvoření boží: diskursy manželství v české literatuře raného novověku, Praha 2009, s. 776-821. Marek SUCHÝ, „Na cestě“ in partibus Boemie. Svědectví cestovních účtů. Jindňcha z Derby z roku 1392, Numismatický sborník 22, 2007. Ludmila SULITKOVÁ, Domy s právem nálevu piva a vína ve středověkém a raně novověkém Brně, in: Michaela Hrubá (ed.), Notum facimus universis college, Ústí nad Labem 2006, s. 135 - 150. Antonín Benjamin SVOJSÍK, Bílé otrokyne и centru Evropy. Kus drsné skuteč nosti, Národní listy 136. Eileen SWEENEY, Aquinas on the Seven Deadly Sins: Tradition and Innova tion, in: Richard G. Newhauser - Susan J. Ridyard (edd.), Sin in Medie val and Early Modern Culture. The Tradition of Seven Deadly Sins, York 2012, s. 85-106. Jan TILLE, VIL Výroba sladu a piva, in: František Červený - Václav Řehořovský (edd.), Technický průvodce pro inženýra a stavitele, Praha 1899, s. 107-108. Jindřich TOMAS, Labský obchod v Litoměřicích do
Bílé hory, in: Miloslav Koš ťál (ed.), Historie plavby a obchodu po Labi, Praha 1971, s. 137-142. Gabriel TORTELLÀ, Patterns ofEconomic Retardation and Recovery in South-Western Europe in the Nineteenth and Twentieth Centuries, The Economic History Review 47, 1994, s. 1-21. Jiří TYWONIAK, Z dějin zemědělského průmyslu na Podblanicku, Sborník vlastivědných prací z Podblanicka 3, 1959, s. 97-112. Katarína VADKERTYOVÁ, Historicko-technické pamiatky potravinárskeho priemyslu v Bratislave v období priemyselnej a vedecko-technickej revolúcie, in: KOLEKTÍV, Technické pamiatky Bratislavy, Bratislava 1984. Eduard VANĚČEK, Kde se pivo vaň..., Pod Blaníkem 7-10, 1931-1932. Anežka VIDMANOVÁ, K osobě autora Kratochvílníku krále Karla, in: Ivo Barteěek - Zdeněk Šamberger (edd.), A honorem Josef Polišenský (1915-2001), Olomouc 2007, s. 140-153. Anežka VIDMANOVÁ, Summa recreatorum, in: Dominique Flieger - Vác lav Bok (edd.), Deutsche Literatur des Mittelalters in Böhmen und über 396
Seznam archivních pramenů λ literatury Böhmen. Vorträge der internationalen Tagung, veranstaltet vom Institut für Germanistik der Pädagogischen Fakultät der Südböhmischen Univer sität České Budějovice, Wien 2001, s. 169-179. Anežka VIDMANOVÁ, Životospráva pro císařský dvůr i městský dåm (Na okraj knihy Mensa philosophica), Listy filologické 121, 1998, s. 126-128. Michael VITOŘÍK, Vznik sladovnického průmyslu a jeho vývoj do roku 1918 (se zvláštním zřetelem к olomouckému sladovnictví), in: Kristina Kaiserová Martin Veselý (edd.), Pivo lepších časů, Ústí nad Labem 2007, s. 81-105. Miroslav VOLF, Labský zahraniční obchod před Bílou horou a po ní, Časopis přátel starožitností českých 66, 1958, s. 218-227. . Petr VOREL, Morava v procesu měnové integrace střední Evropy na počátku ra ného novověku, in: Tomáš Borovský - Bronislav Chocholáč - Pavel Pumpr (edd.), Peníze nervem společnosti, Brno 2007, s. 42-45. František VŠETIČKA, Kompozice Sváru vody s vínem, Listy filologické č. 4, 1979, s. 219-223. Matouš WALKMBERSKÝ z Walkmberku, Zahrádka růžová žen plodných, in: Jana Ratajova ֊ Lucie Štorchová (edd.), Děti roditi jest božské ovotce. Gen der a tělo v českojazyčné babické literatuře raného novověku, Praha 2013. Helen Patrick G. WALSH, «Golias» and Goliardie Poetry, Medium Aevum 52, 1983, s. 1-9. Čeněk ZÍBRT, Na čem stojí pivo?, Pivovarská revue 3, 2011, s. 199-200. Fr. J. ZOUBEK, O plavbě po Labi v 14. století, Památky archeologické a místopisné svazek 8, 1870, s. 576-580. Ján ŽILÁK, Pivovarníctvo v Banskej Bystrici, in: Milan Petráš (ed.), Z dejín pivovarníctva, sladovníctva a
chmeliarstva na Slovensku, Trnava 1993, s. 68-74. Petr ŽIŽKOVSKÝ, Historie pivovaru Březňák 1606-2006, in: Martin Veselý Kristina Kaiserová (edd.), Pivo lepších časů, Ústí nad Labem 2007, s. 9-15. Bakalářské, diplomové, rigorózní a dizertační práce Václav BABIČKA, Dějiny Akademie křesťanské 1875-1952, diplomová práce, Praha 2009. Bohdana DIVIŠOVÁ, Francouzská nemoc v konsiliámí literatuře 16. století, Praha 2016, nepublikovaná disertační práce. Pavel FIEDLER, Měšťanská beseda v Litoměřicích 1862-1918, diplomová práce, Ústí nad Labem 2015. David GROCHOL, Minipivovary v České republice, regionálně geografická analýza, bakalářská práce, Brno 2011. Karina HOŘENÍ, „Pivo je naše, Konrád ne.“ Lokálnost, globalizace a občanská mobilizace ve Vratislavicích, bakalářská práce, Brno 2008. 397
Seznam archivních pramenů a literatury Jan PULEC, Geografická analýza pivovarnického průmyslu v České republice, diplomová práce, Praha 2014. Dana STEHLÍKOVÁ, Summa recreatorum: sborník intelektuální zábavy Z doby Karla IV. Dizertační práce FF MU, Brno 2005. Kateřina ROZINKOVÁ, České pivovarnictví a jeho kartelizoce 1869-1918, Ri gorózní práce na Ústavu hospodářských a sociálních dějin FF UK, Praha 2012. Internetové zdroje www.apcv.pt beerweb.cz www.biographien.ac.at books.google.cz www.dejiny.sk www.deutsche-digitale-bibliothek.de www.dilibri.de www. gutenhof. at www.kamnapivo.sk kniznica-sgzp.webnode.sk www.meu-police.cz www.pivni.info www.pivovary.info www.psp.cz www.revistaazogue.com www.rialfri.eu www.schlossgold.at www.staff.uni-giessen.de www.stur.sk www. svatoj anske-proudy. cz www.telusplanet.net www.trampsky-magazin.cz www.wien.gv.at 398
Martin Veselý (ed.) Orosené dějiny Acta Universitatis Purkynianae Acta Universitatis Purkynianae, Facultatis Philosophicae Studia Historica 22 Filozofická fakulta Univerzity Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem Pasteurova 13 CZ 400 96 Ústí nad Labem http://ff.ujep.cz Jako 22. svazek v řadě Studia Historica vydala Filozofická fakulta Univerzity Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem Vědecký redaktor: doc. Mgr. Martin Veselý, Ph.D. Lektorovali: PhDr. et Mgr. Kristýna Kaucká, Ph.D. PhDr. Kryštof Drnek, Ph.D. Sazba, návrh obálky, grafická úprava: doc. Mgr. Martin Veselý, Ph.D. Překlad: Mgr. Lucie Obrova Jazyková korektura: Mgr. Renata Vykusová Vydání první, Ústí nad Labem 2019 Náklad 300 ks Kniha vychází s finanční podporou prostředků na institucionální výzkum Filozofické fakulty Univerzity Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem pro rok 2018. ISBN 978-80-7561-168-0
KATALOGIZACE V KNIZE - NÁRODNÍ KNIHOVNA ČR Orosené dějiny / Martin Veselý (ed.). -- Vydání první. -- Ústí nad Labem : Filozofická fakulta Univerzity Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem, 2019. -- 399 stran. -- (Acta Universitatis Purkynianae, Facultatis Philosophicae. Studia historica ; 22) Částečně slovenský text, německé resumé ISBN 978-80-7561-168-0 663.4 * 663.4:005.71 * 640.443 * 613.81 * 316.72/.75 * (437.3) * (048.8:082) -12.-21. století - pivo -- Česko --12.-21. století - pivovarnictví - Česko - 12.-21. století - pivovary - Česko --12.-21. století - pivnice -- Česko --12.-21. století - konzumace alkoholu -- Česko --12.-21. století - konzumace alkoholu - kulturní aspekty - kolektivní monografìe 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin [19] Bayeriscłie Staatsbibliothek München
|
| any_adam_object | 1 |
| author2 | Veselý, Martin 1975- |
| author2_role | edt |
| author2_variant | m v mv |
| author_GND | (DE-588)132977036 |
| author_corporate | Orosené dějiny (Veranstaltung) Ústí nad Labem |
| author_corporate_role | aut |
| author_facet | Veselý, Martin 1975- Orosené dějiny (Veranstaltung) Ústí nad Labem |
| author_sort | Orosené dějiny (Veranstaltung) Ústí nad Labem |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV046037765 |
| ctrlnum | (OCoLC)1108326185 (DE-599)BVBBV046037765 |
| edition | Vydání první |
| era | Geschichte gnd |
| era_facet | Geschichte |
| format | Conference Proceeding Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>03442nam a2200661 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV046037765</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20190918 </controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">190708s2019 xx ac|| |||| 10||| cze d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9788075611680</subfield><subfield code="9">978-80-7561-168-0</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1108326185</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV046037765</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">cze</subfield><subfield code="a">slo</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OST</subfield><subfield code="q">DE-12</subfield><subfield code="2">fid</subfield></datafield><datafield tag="111" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Orosené dějiny (Veranstaltung)</subfield><subfield code="d">2016</subfield><subfield code="c">Ústí nad Labem</subfield><subfield code="j">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1190060884</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Orosené dějiny</subfield><subfield code="b">= Beschlagene Geschichte</subfield><subfield code="c">Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí na Labem ; Martin Veselý (ed.)</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Beschlagene Geschichte</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Vydání první</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Ústí na Labem</subfield><subfield code="b">Univerzita J.E. Purkyně</subfield><subfield code="c">2019</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">398 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen, Porträts</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Acta Universitatis Purkynianae, Facultatis Philosophicae. Studia historica</subfield><subfield code="v">22</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Text der Beiträge tschechisch, teils slowakisch</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Zusammenfassung in deutscher Sprache</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Bier</subfield><subfield code="0">(DE-588)4006537-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Bierverbrauch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4145364-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Bierherstellung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4122920-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Brauwirtschaft</subfield><subfield code="0">(DE-588)4069637-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Tschechoslowakei</subfield><subfield code="0">(DE-588)4078435-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Tschechien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4303381-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Böhmische Länder</subfield><subfield code="0">(DE-588)4069573-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)1071861417</subfield><subfield code="a">Konferenzschrift</subfield><subfield code="y">2016</subfield><subfield code="z">Ústí na Labem</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Böhmische Länder</subfield><subfield code="0">(DE-588)4069573-6</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Tschechoslowakei</subfield><subfield code="0">(DE-588)4078435-6</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Tschechien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4303381-7</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Bier</subfield><subfield code="0">(DE-588)4006537-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="4"><subfield code="a">Bierverbrauch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4145364-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="5"><subfield code="a">Brauwirtschaft</subfield><subfield code="0">(DE-588)4069637-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="6"><subfield code="a">Bierherstellung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4122920-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Veselý, Martin</subfield><subfield code="d">1975-</subfield><subfield code="0">(DE-588)132977036</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem</subfield><subfield code="0">(DE-588)5117838-2</subfield><subfield code="4">isb</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Acta Universitatis Purkynianae, Facultatis Philosophicae. Studia historica</subfield><subfield code="v">22</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV042746736</subfield><subfield code="9">22</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB München 19 - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031419514&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB München 19 - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031419514&sequence=000003&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Abstract</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB München 19 - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031419514&sequence=000005&line_number=0003&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Literaturverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">oe</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="q">BSB_NED_20190918</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">306.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="g">4371</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">330.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="g">4371</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031419514</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)1071861417 Konferenzschrift 2016 Ústí na Labem gnd-content |
| genre_facet | Konferenzschrift 2016 Ústí na Labem |
| geographic | Tschechoslowakei (DE-588)4078435-6 gnd Tschechien (DE-588)4303381-7 gnd Böhmische Länder (DE-588)4069573-6 gnd |
| geographic_facet | Tschechoslowakei Tschechien Böhmische Länder |
| id | DE-604.BV046037765 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-12-24T07:44:02Z |
| institution | BVB |
| institution_GND | (DE-588)1190060884 (DE-588)5117838-2 |
| isbn | 9788075611680 |
| language | Czech Slovak |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031419514 |
| oclc_num | 1108326185 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 |
| owner_facet | DE-12 |
| physical | 398 Seiten Illustrationen, Porträts |
| psigel | BSB_NED_20190918 |
| publishDate | 2019 |
| publishDateSearch | 2019 |
| publishDateSort | 2019 |
| publisher | Univerzita J.E. Purkyně |
| record_format | marc |
| series | Acta Universitatis Purkynianae, Facultatis Philosophicae. Studia historica |
| series2 | Acta Universitatis Purkynianae, Facultatis Philosophicae. Studia historica |
| spellingShingle | Orosené dějiny = Beschlagene Geschichte Acta Universitatis Purkynianae, Facultatis Philosophicae. Studia historica Bier (DE-588)4006537-6 gnd Bierverbrauch (DE-588)4145364-5 gnd Bierherstellung (DE-588)4122920-4 gnd Brauwirtschaft (DE-588)4069637-6 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4006537-6 (DE-588)4145364-5 (DE-588)4122920-4 (DE-588)4069637-6 (DE-588)4078435-6 (DE-588)4303381-7 (DE-588)4069573-6 (DE-588)1071861417 |
| title | Orosené dějiny = Beschlagene Geschichte |
| title_alt | Beschlagene Geschichte |
| title_auth | Orosené dějiny = Beschlagene Geschichte |
| title_exact_search | Orosené dějiny = Beschlagene Geschichte |
| title_full | Orosené dějiny = Beschlagene Geschichte Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí na Labem ; Martin Veselý (ed.) |
| title_fullStr | Orosené dějiny = Beschlagene Geschichte Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí na Labem ; Martin Veselý (ed.) |
| title_full_unstemmed | Orosené dějiny = Beschlagene Geschichte Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí na Labem ; Martin Veselý (ed.) |
| title_short | Orosené dějiny |
| title_sort | orosene dejiny beschlagene geschichte |
| title_sub | = Beschlagene Geschichte |
| topic | Bier (DE-588)4006537-6 gnd Bierverbrauch (DE-588)4145364-5 gnd Bierherstellung (DE-588)4122920-4 gnd Brauwirtschaft (DE-588)4069637-6 gnd |
| topic_facet | Bier Bierverbrauch Bierherstellung Brauwirtschaft Tschechoslowakei Tschechien Böhmische Länder Konferenzschrift 2016 Ústí na Labem |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031419514&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031419514&sequence=000003&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031419514&sequence=000005&line_number=0003&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| volume_link | (DE-604)BV042746736 |
| work_keys_str_mv | AT orosenedejinyveranstaltungustinadlabem orosenedejinybeschlagenegeschichte AT veselymartin orosenedejinybeschlagenegeschichte AT univerzitajanaevangelistypurkynevustinadlabem orosenedejinybeschlagenegeschichte AT orosenedejinyveranstaltungustinadlabem beschlagenegeschichte AT veselymartin beschlagenegeschichte AT univerzitajanaevangelistypurkynevustinadlabem beschlagenegeschichte |