Future foods how modern science is transforming the way we eat

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: McClements, David Julian (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cham Springer [2019]
Schlagworte:
Online-Zugang:BTU01
TUM01
UBT01
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Future foods how modern science is transforming the way we eat von McClements, David Julian

Veröffentlicht 2019
Buch