Structure-function analysis of edible fats
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|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Urbana, Illinois
AOCS Press
[2018]
|
| Ausgabe: | Second edition |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | DE-91 |
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Structure-Function Analysis of Edible Fats
Veröffentlicht 2018
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Structure-function analysis of edible fats
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