Sensory evaluation practices

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Stone, Herbert (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Amsterdam ; Boston Elsevier Academic Press 2004
Schriftenreihe:	Food science and technology international series
Schlagworte:	Aliments / Analyse sensorielle TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science Food / Sensory evaluation Food > Sensory evaluation Lebensmittel Sensor Evaluation Sensorische Prüfung
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge