Polymers for Food Applications

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Gutiérrez, Tomy J. (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cham Springer [2018]
Schlagworte:
Online-Zugang:DE-634
DE-91
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Beschreibung
Beschreibung:1 Online-Ressource (XVII, 818 Seiten)
ISBN:9783319946252
DOI:10.1007/978-3-319-94625-2