Microbial functional foods and nutraceuticals

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Gupta, Vijai Kumar 1981- (HerausgeberIn), Treichel, Helen (HerausgeberIn), Shapaval, Volha (HerausgeberIn), Oliveira, Luiz Antonio Pinto de (HerausgeberIn), Tuohy, Maria G. (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Hoboken, NJ John Wiley & Sons 2018
Schlagworte:
Online-Zugang:DE-861
DE-473
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