Principles of Food Sanitation
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Cham
Springer International Publishing
2018
|
| Ausgabe: | 6th ed. 2018 |
| Schriftenreihe: | Food Science Text Series
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | BTU01 TUM01 URL des Erstveröffentlichers |
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