Food bites the science of the foods we eat

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Hartel, Richard W. 1951- (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	New York, NY Copernicus Books c2008
Schlagworte:	Food Food > Composition Lebensmittel Ernährungswissenschaft
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