Confectionery Science and Technology

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hartel, Richard W. 1951- (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cham Springer International Publishing 2018
Schlagworte:
Online-Zugang:DE-634
DE-1028
DE-91
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Confectionery science and technology von Hartel, Richard W. 1951-, Elbe, Joachim H. von, Hofberger, Randy

Veröffentlicht 2018
Buch