Innovation in hospitality education anticipating the educational needs of a changing profession

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Oskam, Jeroen A. (HerausgeberIn), Dekker, Daphne M. (HerausgeberIn), Wiegerink, Karoline (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cham, Switzerland Springer [2018]
Schriftenreihe:Innovation and change in professional education volume 14
Schlagworte:
Online-Zugang:DE-739
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