The influence of acidity of cream on the flavor of butter

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Rogers, L. A. (VerfasserIn), Gray, C. E. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Washington Government Printing Office 1909
Schriftenreihe:Bulletin / US Department of Agriculture, Bureau of Animal Industry 114
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