Handbook of frozen food processing and packaging
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Boca Raton ; London ; New York
CRC Press Taylor & Francis Group
2012
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| Ausgabe: | Second edition |
| Schriftenreihe: | Contemporary food engineering series
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| Schlagworte: | |
| Tags: |
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