The manufacture of cheddar cheese from pasteurized milk

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Sammis, J. L. (VerfasserIn), Bruhn, A. T. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Madison, Wis. 1913
Schriftenreihe:Research bulletin / University of Wisconsin, Agricultural Experiment Station No. 27
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