Kitâb-ı meʾkûlât bilinmeyen bir Osmanlı dönemi yemek kitabı

Kitâb-ı meʾkûlât bilinmeyen bir Osmanlı dönemi yemek kitabı

هذا کتاب مأکولات

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Dağdeviren, Musa (MitwirkendeR), Kut, Günay 1939- (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	Turkish
Veröffentlicht:	İstanbul Ruhun Gıdası Kitaplar 2017
Ausgabe:	1. baskı
Schriftenreihe:	Ruhun gıdası kitaplar Osmanlı kitaplar 20 5
Schlagworte:	Cooking, Turkish Cooking (Turkey) Food habits / Turkey / History Kochbuch Türkei Osmanisches Reich Quelle
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri
von: Nimetoğlu, Saime
Veröffentlicht: (2007)

Seljuk cuisine a chef's quest for his soulmate
von: Akkor, Muhammed Ömür
Veröffentlicht: (2014)

Dört mevsim Gaziantep yemekleri
von: Özsabuncuoğlu, Özden
Veröffentlicht: (2009)

Çok kültürlü bir gelenegin mutfagı - Antakya yemekleri
von: Tanrıverdi, Mehmet
Veröffentlicht: (2013)

Yöremizden sofranıza Urfa mutfağı
von: Algın Akıl, Semra
Veröffentlicht: (2006)

Kahramanmaraş mutfak kültürü ve yöresel lezzetler
von: Küpelikılıç, Sabahat
Veröffentlicht: (2013)

Babaannemin saklı mutfağı Hatay mutfağı
von: Tecirli, Fatma Dilek
Veröffentlicht: (2019)

İzmir Sephardic cuisine with its lost and existing 100 recipes
Veröffentlicht: (2012)

Ali Eşref Dede'nin yemek risalesi
von: Ali Eşref Dede
Veröffentlicht: (1992)

Siniden tepsiye klasik Türk mutfağı = From ''sini'' to the tray : classical Turkish cuisine
von: Halıcı, Nevin 1941-
Veröffentlicht: (1999)

Du da neng rong Zhongguo yin shi wen hua san ji
von: Lu, Yaodong
Veröffentlicht: (2018)

Han'guk ŭmsik ŭi ihae Han'guk ŭmsik iron esŏ Han'guk chori kinŭngsa kkaji = Korean traditional food
von: Ch'oe, Ŭn-hŭi, et al.
Veröffentlicht: (2012)

Popes, peasants, and shepherds recipes and lore from Rome and Lazio
von: Zanini De Vita, Oretta 1936-
Veröffentlicht: (2013)

Tarihte 50 Türk yemeği
von: Ünver, Ahmet Süheyl 1898-1986
Veröffentlicht: (1948)

Pukhan sikkaek
von: Yi, Ae-ran
Veröffentlicht: (2012)

Hatay mutfak kültürü ve yemekleri
von: Şahin, Kadriye
Veröffentlicht: (2012)

Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States
von: Coe, Andrew
Veröffentlicht: (2009)

Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism
von: This, Hervé
Veröffentlicht: (2009)

Ağdiye risalesi (Türkçe telif olunmuş ilk yemek kitabı)
von: Nûrullâh Mehmed Efendi Dürrîzâde 1724-1778
Veröffentlicht: (2015)

Katei ryōri no kindai
von: Ehara, Ayako 1943-
Veröffentlicht: (2012)

K-food combining flavor, health, nature
von: Yun, Jin-ah
Veröffentlicht: (2013)

Feast and folly cuisine, intoxication, and the poetics of the sublime
von: Weiss, Allen S.
Veröffentlicht: (2002)

Traditional Irish cooking the fare of old Ireland and its history
von: Gravette, Andrew Gerald, et al.
Veröffentlicht: (2008)

Defining Culinary Authority the Transformation of Cooking in France, 1650-1832
von: Davis, Jennifer J.
Veröffentlicht: (2013)

Risale-i aşfezlik (Aşçılık risalesi)
Veröffentlicht: (2016)

Trakya mutfak kültürü ve yemekleri Thrace culinary culture
von: Çakır, Ali 1977-
Veröffentlicht: (2015)

Kŭrium ŭi mat Pukhan chŏnt'ong ŭmsik, tu pŏntchae
Veröffentlicht: (2016)

Biraz Maya, biraz Gram İstanbul'da mevsim malzemeleriyle yemek pişirmek
von: Şenol Tiryakioğlu, Didem
Veröffentlicht: (2015)

Yöremizden sofranıza Urfa mutfağı
von: Algın Akıl, Semra
Veröffentlicht: (1989)

Food matters Alonso Quijano's diet and the discourse of food in early modern Spain
von: Nadeau, Carolyn A. 1963-
Veröffentlicht: (2016)

Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States
von: Coe, Andrew
Veröffentlicht: (2009)

Culinary taste consumer behaviour in the international restaurant sector
Veröffentlicht: (2004)

They eat that? a cultural encyclopedia of weird and exotic food from around the world. - Includes index
Veröffentlicht: (2012)

Diyarbakır Mutfağı
von: Akalınlar, Erhan
Veröffentlicht: (2003)

The peppers, cracklings, and knots of wool cookbook the global migration of African cuisine
von: Spivey, Diane M.
Veröffentlicht: (1999)

Acıpayam'ın-Garbikaraağaç'ın geleneksel yemek kültürü
von: Kök, Şaban 1964-
Veröffentlicht: (2014)

Cooking technology transformations in culinary practice in Mexico and Latin America
Veröffentlicht: (2016)

Ali Eşref Dede'nin yemek risalesi (çeviri-tıpkıbasım-uygulama)
von: Ali Eşref Dede
Veröffentlicht: (2017)

Umami no himitsu
von: Fushiki, Tōru
Veröffentlicht: (2017)

Yori ch'aek ssŭ nŭn sŏnbi, sul pin nŭn sadaebu 500 nyŏn chŏnt'ong myŏngmun'ga ŭi chippap chipsul iyagi
von: Kim, Pong-gyu
Veröffentlicht: (2016)