Kitâb-ı meʾkûlât bilinmeyen bir Osmanlı dönemi yemek kitabı

هذا کتاب مأکولات
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Dağdeviren, Musa (MitwirkendeR), Kut, Günay 1939- (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:Turkish
Veröffentlicht: İstanbul Ruhun Gıdası Kitaplar 2017
Ausgabe:1. baskı
Schriftenreihe:Ruhun gıdası kitaplar Osmanlı kitaplar 20 5
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 cb4500
001 BV044354159
003 DE-604
005 20171204
007 t|
008 170619s2017 xx |||| 00||| tur d
020 |a 9786058379671  |9 978-605-83796-7-1 
020 |z 9786058379671  |9 9786058379671 
035 |a (OCoLC)1002225022 
035 |a (DE-599)BVBBV044354159 
040 |a DE-604  |b ger  |e rda 
041 0 |a tur 
049 |a DE-12 
245 1 0 |6 880-01  |a Kitâb-ı meʾkûlât  |b bilinmeyen bir Osmanlı dönemi yemek kitabı  |c son okuma ve düzeltmeler: Prof. Dr. Günay Kut ; tarifleri uygulayan: Musa Dağdeviren 
246 1 3 |a Bilinmeyen bir Osmanlı yemek kitabı 
250 |a 1. baskı 
264 1 |a İstanbul  |b Ruhun Gıdası Kitaplar  |c 2017 
300 |a 160 Seiten  |c 24 cm 
336 |b txt  |2 rdacontent 
337 |b n  |2 rdamedia 
338 |b nc  |2 rdacarrier 
490 0 |a Ruhun gıdası kitaplar  |v 20  |a Osmanlı kitaplar  |v 5 
500 |a Literaturverzeichnis Seite 17-18 
500 |a Enthält 112 Kochrezepte 
500 |a Osmanischer Text in lateinischer Transkription und Übersetzung in modernes Türkisch. - Faksimile der Handschrift (Manisa İl Halk Kütüphanesi) im Anhang beigefügt 
500 |a Literaturverzeichnis Seite 17-18. - Index 
505 8 |a Edition eines osmanischen Kochbuches aus dem 19. oder 20. Jahrhundert 
546 |a Text osmanischtürkisch und türkisch. - Einführung und Anmerkungen türkisch 
546 |b Teilweise in arabischer Schrift (Faksimile) 
650 4 |a Cooking, Turkish 
650 4 |a Cooking (Turkey) 
650 4 |a Food habits / Turkey / History 
650 0 7 |a Kochbuch  |0 (DE-588)4114240-8  |2 gnd  |9 rswk-swf 
651 7 |a Türkei  |0 (DE-588)4061163-2  |2 gnd  |9 rswk-swf 
651 7 |a Osmanisches Reich  |0 (DE-588)4075720-1  |2 gnd  |9 rswk-swf 
655 7 |a Quelle  |2 gnd  |9 rswk-swf 
689 0 0 |a Osmanisches Reich  |0 (DE-588)4075720-1  |D g 
689 0 1 |a Kochbuch  |0 (DE-588)4114240-8  |D s 
689 0 2 |a Quelle  |A f 
689 0 |5 DE-604 
689 1 0 |a Türkei  |0 (DE-588)4061163-2  |D g 
689 1 1 |a Kochbuch  |0 (DE-588)4114240-8  |D s 
689 1 |5 DE-604 
700 1 |a Dağdeviren, Musa  |4 ctb 
700 1 |a Kut, Günay  |d 1939-  |0 (DE-588)142299820  |4 edt 
880 1 0 |6 245-01/(3/r  |a هذا کتاب مأکولات 
940 1 |f ara 
943 1 |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029756870 

Datensatz im Suchindex

_version_ 1819300223548129282
any_adam_object
author2 Dağdeviren, Musa
Kut, Günay 1939-
author2_role ctb
edt
author2_variant m d md
g k gk
author_GND (DE-588)142299820
author_facet Dağdeviren, Musa
Kut, Günay 1939-
building Verbundindex
bvnumber BV044354159
contents Edition eines osmanischen Kochbuches aus dem 19. oder 20. Jahrhundert
ctrlnum (OCoLC)1002225022
(DE-599)BVBBV044354159
edition 1. baskı
format Book
fullrecord <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02326nam a2200589 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV044354159</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20171204 </controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">170619s2017 xx |||| 00||| tur d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9786058379671</subfield><subfield code="9">978-605-83796-7-1</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="z">9786058379671</subfield><subfield code="9">9786058379671</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1002225022</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV044354159</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">tur</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="6">880-01</subfield><subfield code="a">Kitâb-ı meʾkûlât</subfield><subfield code="b">bilinmeyen bir Osmanlı dönemi yemek kitabı</subfield><subfield code="c">son okuma ve düzeltmeler: Prof. Dr. Günay Kut ; tarifleri uygulayan: Musa Dağdeviren</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Bilinmeyen bir Osmanlı yemek kitabı</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. baskı</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">İstanbul</subfield><subfield code="b">Ruhun Gıdası Kitaplar</subfield><subfield code="c">2017</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">160 Seiten</subfield><subfield code="c">24 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Ruhun gıdası kitaplar</subfield><subfield code="v">20</subfield><subfield code="a">Osmanlı kitaplar</subfield><subfield code="v">5</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Literaturverzeichnis Seite 17-18</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Enthält 112 Kochrezepte</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Osmanischer Text in lateinischer Transkription und Übersetzung in modernes Türkisch. - Faksimile der Handschrift (Manisa İl Halk Kütüphanesi) im Anhang beigefügt</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Literaturverzeichnis Seite 17-18. - Index</subfield></datafield><datafield tag="505" ind1="8" ind2=" "><subfield code="a">Edition eines osmanischen Kochbuches aus dem 19. oder 20. Jahrhundert</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Text osmanischtürkisch und türkisch. - Einführung und Anmerkungen türkisch</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">Teilweise in arabischer Schrift (Faksimile)</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Cooking, Turkish</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Cooking (Turkey)</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Food habits / Turkey / History</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Türkei</subfield><subfield code="0">(DE-588)4061163-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Osmanisches Reich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4075720-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Quelle</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Osmanisches Reich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4075720-1</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Quelle</subfield><subfield code="A">f</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Türkei</subfield><subfield code="0">(DE-588)4061163-2</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Dağdeviren, Musa</subfield><subfield code="4">ctb</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Kut, Günay</subfield><subfield code="d">1939-</subfield><subfield code="0">(DE-588)142299820</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="880" ind1="1" ind2="0"><subfield code="6">245-01/(3/r</subfield><subfield code="a">هذا کتاب مأکولات</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="f">ara</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029756870</subfield></datafield></record></collection>
genre Quelle gnd
genre_facet Quelle
geographic Türkei (DE-588)4061163-2 gnd
Osmanisches Reich (DE-588)4075720-1 gnd
geographic_facet Türkei
Osmanisches Reich
id DE-604.BV044354159
illustrated Not Illustrated
indexdate 2024-12-24T05:58:16Z
institution BVB
isbn 9786058379671
language Turkish
oai_aleph_id oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029756870
oclc_num 1002225022
open_access_boolean
owner DE-12
owner_facet DE-12
physical 160 Seiten 24 cm
publishDate 2017
publishDateSearch 2017
publishDateSort 2017
publisher Ruhun Gıdası Kitaplar
record_format marc
series2 Ruhun gıdası kitaplar
Osmanlı kitaplar
spelling 880-01 Kitâb-ı meʾkûlât bilinmeyen bir Osmanlı dönemi yemek kitabı son okuma ve düzeltmeler: Prof. Dr. Günay Kut ; tarifleri uygulayan: Musa Dağdeviren
Bilinmeyen bir Osmanlı yemek kitabı
1. baskı
İstanbul Ruhun Gıdası Kitaplar 2017
160 Seiten 24 cm
txt rdacontent
n rdamedia
nc rdacarrier
Ruhun gıdası kitaplar 20 Osmanlı kitaplar 5
Literaturverzeichnis Seite 17-18
Enthält 112 Kochrezepte
Osmanischer Text in lateinischer Transkription und Übersetzung in modernes Türkisch. - Faksimile der Handschrift (Manisa İl Halk Kütüphanesi) im Anhang beigefügt
Literaturverzeichnis Seite 17-18. - Index
Edition eines osmanischen Kochbuches aus dem 19. oder 20. Jahrhundert
Text osmanischtürkisch und türkisch. - Einführung und Anmerkungen türkisch
Teilweise in arabischer Schrift (Faksimile)
Cooking, Turkish
Cooking (Turkey)
Food habits / Turkey / History
Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd rswk-swf
Türkei (DE-588)4061163-2 gnd rswk-swf
Osmanisches Reich (DE-588)4075720-1 gnd rswk-swf
Quelle gnd rswk-swf
Osmanisches Reich (DE-588)4075720-1 g
Kochbuch (DE-588)4114240-8 s
Quelle f
DE-604
Türkei (DE-588)4061163-2 g
Dağdeviren, Musa ctb
Kut, Günay 1939- (DE-588)142299820 edt
245-01/(3/r هذا کتاب مأکولات
spellingShingle Kitâb-ı meʾkûlât bilinmeyen bir Osmanlı dönemi yemek kitabı
Edition eines osmanischen Kochbuches aus dem 19. oder 20. Jahrhundert
Cooking, Turkish
Cooking (Turkey)
Food habits / Turkey / History
Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd
subject_GND (DE-588)4114240-8
(DE-588)4061163-2
(DE-588)4075720-1
title Kitâb-ı meʾkûlât bilinmeyen bir Osmanlı dönemi yemek kitabı
title_alt Bilinmeyen bir Osmanlı yemek kitabı
title_auth Kitâb-ı meʾkûlât bilinmeyen bir Osmanlı dönemi yemek kitabı
title_exact_search Kitâb-ı meʾkûlât bilinmeyen bir Osmanlı dönemi yemek kitabı
title_full Kitâb-ı meʾkûlât bilinmeyen bir Osmanlı dönemi yemek kitabı son okuma ve düzeltmeler: Prof. Dr. Günay Kut ; tarifleri uygulayan: Musa Dağdeviren
title_fullStr Kitâb-ı meʾkûlât bilinmeyen bir Osmanlı dönemi yemek kitabı son okuma ve düzeltmeler: Prof. Dr. Günay Kut ; tarifleri uygulayan: Musa Dağdeviren
title_full_unstemmed Kitâb-ı meʾkûlât bilinmeyen bir Osmanlı dönemi yemek kitabı son okuma ve düzeltmeler: Prof. Dr. Günay Kut ; tarifleri uygulayan: Musa Dağdeviren
title_short Kitâb-ı meʾkûlât
title_sort kitab ı meʾkulat bilinmeyen bir osmanlı donemi yemek kitabı
title_sub bilinmeyen bir Osmanlı dönemi yemek kitabı
topic Cooking, Turkish
Cooking (Turkey)
Food habits / Turkey / History
Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd
topic_facet Cooking, Turkish
Cooking (Turkey)
Food habits / Turkey / History
Kochbuch
Türkei
Osmanisches Reich
Quelle
work_keys_str_mv AT dagdevirenmusa kitabımeʾkulatbilinmeyenbirosmanlıdonemiyemekkitabı
AT kutgunay kitabımeʾkulatbilinmeyenbirosmanlıdonemiyemekkitabı
AT dagdevirenmusa bilinmeyenbirosmanlıyemekkitabı
AT kutgunay bilinmeyenbirosmanlıyemekkitabı