Quality and innovation in food chains lessons and insights from Africa

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Bijman, Jos 1959- (HerausgeberIn), Bitzer, Verena (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Wageningen Wageningen Academic Publishers 2016
Schlagworte:	food chains africa quality innovations food safety Qualitätssteigerung Nahrungskette Benin Südafrika Äthiopien Aufsatzsammlung
Online-Zugang:	kostenfrei Inhaltsverzeichnis
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